四川在线记者 罗韬 周宝 封面设计 杨璐嘉

“啤酒饮料矿泉水，花生瓜子方便面”。小时候坐火车最期待吃的方便面，正在重新回到不少人的餐桌。

2020年至2023年，中国方便面市场需求量锐减40亿包，成为行业“至暗时刻”。

但神奇的事情发生了，今年方便面销售额又上涨了。

为什么方便面又火起来了？和我们一起聊聊吧。