四川在线记者 何勤华

8月的大凉山果香漫溢，会理石榴、盐源苹果迎来集中上市季。一颗颗饱吸高原阳光的鲜果，正从深山奔赴全国市场，串起产业兴旺、果农增收的乡村振兴故事。

石榴、苹果，是凉山州众多农业名片中的两大亮点。近年来，凉山将“特色农业产业链”列为全州“十条特色产业链”之一重点发展，全力构建“6+8”现代农业产业体系。其中，水果被纳入六大百亿级支柱农业产业。深入挖掘地理气候酝酿出的一份份“甜蜜”资源，越来越多水果走出大凉山，奔向致富好“钱景”。

近日，记者走访会理、盐源两地果园，探访这些“甜蜜”资源背后的产业密码。

科技助力，石榴卖出更优价格

8月27日，29吨会理石榴从会理市彰冠镇装车启运，前往黑龙江哈尔滨。彰冠镇万红村村民王成银看着满满一车果子，脸上满是笑意：“哈尔滨不算最远的，我们会理石榴还有卖到国外去的呢。”

眼下正是会理石榴集中上市的时期。近年，会理严格落实石榴统一开园、分批采收、分级分选制度，建立起田间采摘、人工初选、机器分选、包装保鲜的全流程标准化体系，按照果重、果形、色泽、品相划分等级分类销售，让这张农业名片持续闪亮。

今年，会理各地的石榴果园里还多了些“科技味儿”。

在彰冠镇盐龙村四组，果农邓兴虎操作无人机，只花了几十秒时间，就将近100公斤的石榴从果园吊运至装车点。会理石榴园多位于山坡，过去要将石榴搬运到装车点，一个青壮年一趟背45公斤左右，需要花费20多分钟时间，不仅耗时费力，还容易损伤果实。

会理石榴挂满枝。邓丽平摄

2021年，会理开始尝试使用无人机吊运石榴，2024年启动规模化引入，今年应用范围进一步扩大。不仅打通了石榴从果园到路边装车点的“最后一公里”，也让石榴品质更有保障。

石榴采摘销售火热，另一边，会理果果果业鲜果汁智能萃取基地加紧建设。该基地建成后，将以石榴和周边县（市）特色水果为原料开展深加工，延伸产业链，提升其附加值。

据了解，会理现有40万亩优质石榴基地，年产石榴约80万吨，综合产值突破80亿元，果品远销俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。

“会理石榴已经从‘种植大市’迈向‘产业强市’，真正实现一亩石榴万元收入。”会理市副市长赵刚介绍，当地培育17家农业龙头企业、128家专业合作社、900余家家庭农场，带动8万多名群众从事石榴产业，果农人均纯收入达3.5万元。

果农在采摘会理石榴。邓丽平摄

资源整合，苹果有了专业运营

8月28日，在盐源县卫城镇钟鼓楼村苹果产业园，4条智能分选生产线高速运转。“4条生产线全部投用后，每年可以处理苹果900万斤，匹配村里矮化砧苹果产能，做到优果优价、以质取胜。”钟鼓楼村党委书记文华介绍。

钟鼓楼村是盐源苹果核心产区，这里出产的苹果果肉脆嫩、汁水充足、果香浓郁。早些年村里苹果以散户分散种植为主，果子品质参差不齐，缺少专业仓储分拣设施，每到集中上市时，常面临卖不上价甚至滞销难题，村集体没有稳定收入，产业潜力难以释放。

果农在采摘盐源苹果。曹正林摄

为破解发展堵点，钟鼓楼村整合东西部协作帮扶资金、村集体经济扶持资金共计870万元，建成集智能分选、冷链仓储、分级包装、电商展销于一体的现代化苹果产业园，补齐产业短板，打造村集体经济运营平台。

园区采用村集体控股、专业企业运营、农户参与、收益共享模式。村集体依靠场地租赁、果品集散服务获得稳定收益。配套大型冷库可存储苹果约10000吨，有效化解集中上市滞销风险，拉长销售周期，实现错季卖果增值。2025年，该村通过果品销售、分红带动周边群众增收600余万元，务工收入400余万元。

盐源苹果。曹正林摄

文华介绍，每年三四个月的苹果加工旺季，园区每天吸纳100名至150名本地及周边村民务工，人均日收入约180元，“下一步，钟鼓楼村将继续优化产业园运营，探索订单农业、保底收购机制，同时谋划苹果采摘、田园观光等农文旅新业态。”

据悉，目前，全县苹果种植面积43.28万亩，年产量超75万吨，综合产值突破40亿元，是西南地区规模最大的苹果生产基地。