四川在线记者 肖雨杨

2026年中秋临近，月饼消费市场热度持续攀升，大众消费理念愈发理性务实，消费者不再追捧奢华包装，更加看重月饼的食材品质、口感风味与性价比，“重质不重形”成为今年中秋消费主流。记者实地探访德阳市旌阳区四川妈仔食品有限责任公司了解到，凭借扎实品质、亲民定价与特色口味，这家本土月饼企业产销态势火热，订单量较上月增长近5倍，市场认可度持续走高。

工人将月饼放入烤箱进行烘焙。

工人制作月饼。

9月16日，记者在该企业生产车间看到，生产线全速运转，月饼制作、成型、烘烤、包装各道工序规范有序、衔接紧凑，工作人员分工协作、满负荷在岗生产，抢抓节前销售旺季，全力保障各类订单如期交付，车间内一派繁忙稳产的生产景象。随着中秋消费需求持续释放，企业目前月饼日产量可达2万个，市场订单需求稳步攀升，销售高峰将持续至中秋前夕。

工人制作月饼。

企业负责人田甜介绍，今年企业月饼产品品类丰富、口味多元，兼顾传统口感与新潮风味，可适配不同消费人群需求，产品覆盖川式、滇式、广式等主流月饼品类，莲蓉蛋黄、五仁、豆沙、肉松、火腿等经典口味齐全。立足本地饮食特色，企业创新研发推出川味辣椒月饼，咸香微辣的独特口感突破传统月饼风味局限，成为今年热销新品。据悉，该企业月饼单品售价在8元至16元，依托地道食材、丰富口味和亲民价格，收获本地及外地消费者的广泛认可。

工人将月饼装箱。

工人将烘焙完成的月饼摆上转运架。

今年以来，该企业积极践行绿色节俭的消费理念，摒弃月饼过度包装，将生产核心聚焦原料甄选、馅料升级和口味创新。在传承传统月饼制作工艺的基础上，深度挖掘川味特色，持续打造差异化特色产品，精准对接年轻消费群体需求，灵活承接线上线下零售及批量订单，以实打实的产品品质站稳中秋消费市场。平价地道的本土风味月饼，既贴合大众理性消费需求，也在烟火滋味中承载着浓浓的中秋情愫与团圆心意。

工人封装月饼。

工人封装月饼。

工人制作月饼。