四川在线记者 李菲菲
“大竹白茶在市场上干茶均价每斤1500元。”9月29日，在省农业农村厅“新征程·新乡村”系列主题新闻发布会大竹县专场上，四川竹海玉叶生态农业开发有限公司董事长廖红军给出了这样一组数据：大竹白茶游离氨基酸含量通常达到7%至9%，最高可达15%，远高于其他白茶。
发布会现场。省农业农村厅供图
大竹县农业农村局党组书记、局长邹波表示，目前，大竹白茶已获国家农产品地理标志认定，并入选中国农耕农品记忆索引名录、首批中国农产品品牌索引名录，现有面积8万余亩，年产干茶700余吨。在市场端，大竹白茶相较普通白茶每斤高出六七百元，稳居白茶市场高端价位。
并非传统白茶产区的大竹县，为何能让一片茶叶逆袭卖出千元高价？答案，要先从一个“早”字说起。
“大竹白茶比安吉白茶上市早7到10天。”廖红军表示，春茶上市越早意味着越能抢占市场窗口。别人还在等待茶芽萌发时，大竹白茶已经进入采摘期。对于讲究一个“鲜”字的春茶消费而言，这几天的时间差，就有可能转化为价格差和市场主动权。再加上大竹县地处四川东部，当地“三山两槽”的地理环境，形成了适宜白茶生长的自然条件，造就其上市时间早、白化度高、游离氨基酸含量高的特点。“大竹白茶的市场认可度很高。”廖红军说，近年来，大竹白茶先后获得“四川最具影响力茶叶单品”“茶王奖”“特别金奖”等荣誉。
大竹县与白茶“结缘”的故事，始于2009年。当时，在浙江安吉生活的廖红军发现，当地不少农户种白茶增收，而自己的家乡大竹县仍有不少山地资源没有充分利用。
他做了一个决定：带着2000株安吉白茶种苗回大竹县试种。“乡亲们不敢种，怕赔钱。”廖红军回忆。没人愿意先种，他就在团坝镇白茶村先开垦2000亩山林；没有生产道路，就到处找项目、寻资金，17年间修建生产作业道路68公里；缺采茶工，就从外地组织专业采茶队伍。
当地逐渐探索出“党支部+公司+合作社+基地+农户”的模式，由企业免费发放茶苗、提供技术指导，并对鲜叶实行保底收购。17年后，当初的2000株茶苗已经扩展到高穴镇、中华镇等13个乡镇，全县白茶面积超过8.2万亩，经营主体达到45家，其中省级龙头企业2家。
下一步还能靠什么提高价值？大竹县正在尝试把一片叶子的价值继续往后延伸。邹波介绍，当地正在推动特色农业从种植基地向龙头企业、产品加工、品牌打造和消费场景延伸，实现全链条价值转化，力求让大竹县成为白茶的“第二故乡”。
