四川在线记者 薛维睿 李媛莉
9月29日，成都邛崃，中国酒业梦工场。空气中浮动着酒糟的甜香，展销摊位上码着各色酒瓶与农特产品，调试音响的乐手不时拨出几声和弦。这里是第二届成都“村糖会”邛崃会场，也是《发言人在现场》栏目最新一期录制的现场。
《发言人在现场》走进第二届成都“村糖会”邛崃会场。肖雨杨/摄
活动期间，与“村糖会”联动举办的AIIC酒业创新与投资大会的议程表排得满满当当。这场被称作“酒业达沃斯”的行业论坛，和热热闹闹的乡村集市同时开场。
一场乡村展销会，如何“酿”出县域消费与产业升级的持久动力？成都市经信局市新经济委、邛崃市人民政府相关负责人以及邛崃市新农人代表来到《发言人在现场》，围绕“村糖会”这类下沉消费新场景，与记者们答问交流，探讨如何激发乡村消费活力、增强乡村产业支撑，为乡村全面振兴持续赋能。
发言人与记者们答问交流。肖雨杨/摄
重新定义乡村展销：从“摆摊卖货”到“综合赋能”
“村超”“村BA”火出圈，成都去年创新推出了“村糖”这一综合性赋能平台。
发布会上，成都市经信局市新经济委轻工（食品）产业处处长黄晓琴给出了一组数据：自2025年9月启动以来，成都已策办近300场差异化特色化“村糖会”活动，实现产品销售数亿元，带动文旅等相关消费数十亿元，促成一批投资项目和采购订单。
数字背后是一套清晰的设计架构。“村糖会”按照“三会—集市—场景”模式，设置产品博览会、供需对接会、投资推介会；搭建老百姓看得见、逛得到、现场买货的烟火市集；打造大众消费、文旅体验的新场景。这意味着，“村糖会”不仅汇聚了成都最地道的风物，更是将乡村消费从“买一次”升级为“展销+对接+推介+场景”的复合功能。
从第二届“村糖会”看，升级的力度更大了。活动在双城多地协同举办，设置都江堰市和邛崃市两个主会场，南桥广场和宽窄巷子两个分会场，集中展销酒水饮料、食品美食、农特产品、文创非遗、精品智造等成都道地产品，包括蓉酒、金六福、全兴等酒企产品，都江堰猕猴桃、蒲江雀舌、金堂羊肚菌等道地农特产品，蜀锦蜀绣、灌县木雕、邛三彩等文创非遗精品。
300多家企业、400多个展位、数千种道地好物进行展销，让“村糖会”成为覆盖成都全域的乡村产业动员机制。
本届“村糖会”还有一个值得注意的动作：与成都农博会、庆丰收活动联动，同时发布了精品旅游线路、投资机会清单、第二批“村糖甄选”清单。都江堰市与京东集团达成全面战略合作，邛崃市签约一批产业合作项目。
“村糖会”的本质，是重新定义“展销”。它不只是“摆个摊子等客来”，还要打造一个让产品找到渠道、让资本找到项目、让游客找到体验的综合性平台。
发言人与记者们答问交流。肖雨杨/摄
“搞产业”的遇见“做消费”的：把乡村集市和酒业大会放到一起办
本届“村糖会”邛崃会场又有哪些新花样？
邛崃市人民政府副市长李坤在发布会上给出了答案——这次最大的创新，就是把“村糖会”和AIIC酒业创新与投资大会放到一起办。
背后寓意不言自明：把供需两端打通，让“搞产业的”和“做消费的”碰到一块。
AIIC主会场有20多场酒行业前沿分享，还有专门的供需对接、投资对接专场，聚集行业大咖、资本方和销售渠道；会场外面就是展区，汇聚200多家来自成都各区（市）县，以及德阳、眉山、甘孜等地的企业参展，各式各样的好货一站找齐。产区搭台子、企业来唱戏、群众得实惠，三方各取所需，双向互动起来。
其次是价值闭环的搭建。邛崃会场在开幕式发布投资机会等三张清单，新设立“万物生长新酒饮投资基金”，专门扶持搞创新的酒企、创业团队。“目的很明确，就是把村糖会攒下的人气流量，实实在在转化为产业发展成果。”李坤说。
而支撑这次创新的底气，来自邛崃实打实的产业底子。700多家酒企、3.3万多口窖池，构建优质白酒、国际烈酒、低度潮饮、特色酒庄四大产业集群。这里不光有千年白酒酿造历史，也有国内最大威士忌生产基地，还孵化了30余个新酒饮品牌、上百款新式酒品。
产区的转型故事，从一个案例可以窥见：巴克斯酒业落地成都的崃州蒸馏厂，在今年迎来第60万只陈酿桶，其威士忌桶陈量占全国约85%。这家威士忌酒厂，从一开始就致力于打造自主品牌，推出“崃州”与“百利得”两大自有瓶装威士忌品牌。
产业热度之外，更有消费温度。 在这场横跨国庆的“村糖会”里，市民游客可以逛集市、听邛酒音乐节、参加品酒比赛、看非遗民俗表演，再打卡巴克斯这些特色酒庄、逛逛邛窑遗址和文君井，来一场“邛酒+田园”的微醺之旅。
此外，邛崃还把“村糖会”搬进了宽窄巷子的“醉成都·微醺酒世界”，集中展销邛酒、农特产品、国潮文创。消费者在城市核心商圈也能买到产地直供的好酒好物。
从一时热闹到一直热闹：村糖会持续为乡村振兴加“糖”
场景要立得住，光靠产业底子还不够。真正让“村糖会”从“一时热闹”走向“一直热闹”的，是产业升级带来的个体获得感。
邛崃新农人代表黄鑫在发布会上的发言，给了一个特别朴素的答案。这位管理着近2000亩土地的“田园主理人”，用九个字概括参加“村糖会”的收获：“卖得好、交得广、看得远”。
作为“95后”新农人，黄鑫从承包土地种水稻、批发卖谷子，到注册自有品牌、升级包装，再到打造小院新消费场景、开展农产品直播，把一粒米做成了产业链。
他总结新农人升级的三个关键——做强品牌、做全链条、做新场景。而“村糖会”集展销、对接、推介于一体，帮他结识了渠道商和合作伙伴，扩宽产销链路。通过发布的投资、场景、人才机会清单，让他更加看清了产业升级的方向。
四川为这种升级提供了广阔舞台。成都“村糖会”、成都农博会、四川农博会等搭建产销对接平台；“天府粮仓”“天府乡村”品牌带动川字号农产品走向全国；“数商兴农”工程和“一村一主播”“村村直播”把直播间建到田间地头。政策、人才、资本正加速向乡村汇聚。
“村糖会”的蓝图，也正在从个体走向全域，从一个市的实践走向更大范围的探索。今年8月，“成都村糖”首次亮相香港美食博览会，23家成都企业携120余款“村糖甄选”产品集中展销，推动蓉品出川出海，也让“村糖会”从成都走向更远的地方。
“村糖会”如何持续为乡村振兴加“糖”？发布会现场，黄晓琴给出了三条路径：总结推广办会经验，聚焦元旦春节等重点消费时段持续发力；完善“村糖甄选”品牌培育机制，推动产品进商圈、进电商、进展会，探索出川出海和线下实体化运营；深化供需对接与投资推介，打造“村糖+文旅”“村糖+体育”“村糖+商贸”等融合场景，让流量真正沉淀为产业动能。
