# 没变味不等于安全！68岁大爷喝放置10小时鲜奶险丧命，你怎么看？丨V观话题 > **核心摘要**：68岁宁波樊师傅因饮用在阳光下放置近十小时的鲜奶，引发脓毒血症和感染性休克，险些丧命。医生指出，鲜奶营养丰富，常温存放易滋生致病菌，即使未变味也不安全。提醒鲜奶必须全程冷藏，当日饮用，隔夜或久置不喝，尤其老年人更需注意饮食安全。 > **来源**：四川在线 · 10/15/2026 12:23:02 PM ## 正文内容 川观新闻编辑 蒋华 综合 九派新闻、宁波大学人民医院、网友评论等“以后再也不敢喝不新鲜的牛奶了！”近日，家住浙江省宁波市鄞州区的68岁樊师傅到宁波大学附属人民医院（鄞州人民医院）复诊时，忍不住感慨道，就在几天前，他因饮用常温久置的鲜奶，突发脓毒血症、感染性休克，险些丧命。图据：宁波大学人民医院樊师傅家中每日配送新鲜瓶装牛奶。事发当天清晨，送奶工将鲜奶送达后，他未及时取回，牛奶在阳光直射的奶箱中静置了近十小时。下午四五点，他饮用了这瓶“看似正常”的鲜奶，数小时后突发剧烈腹痛、反复呕吐腹泻，伴随寒战、高热，体温飙升至41℃。万幸的是，在医生的救治下，樊师傅病情得到有效控制，现已康复出院。对此，医生解释：“鲜奶营养丰富、水分充足，是细菌的‘天然培养皿’。在室温尤其是阳光暴晒下，短短几小时即可滋生大量致病菌。很多人以为牛奶没变味就能喝，这是极大误区。”医生提醒，鲜牛奶必须全程冷藏，严禁常温久置或暴晒存放；当日鲜奶应尽快饮用，隔夜或久置鲜奶坚决不喝；老年人及体弱人群饮食须格外谨慎，微小疏忽也可能酿成重症。对此，不少网友表示，一定要注意饮食安全。也有网友表示，自己曾喝过，万幸没事，以后不敢了。对于此事，你怎么看？欢迎来聊！ ## 5W1H 核心事实 - **谁 (Who)**：樊师傅、宁波大学附属人民医院 - **何事 (What)**：68岁大爷饮用常温久置鲜奶后突发脓毒血症，险些丧命，经救治后康复 - **何时 (When)**：未提及 - **何地 (Where)**：浙江省宁波市鄞州区 - **为何 (Why)**：提醒公众注意饮食安全，防止因误饮久置鲜奶引发严重疾病 - **如何 (How)**：通过医生警示和案例宣传，强调鲜奶应全程冷藏、当日饮用，避免常温久置 ## 核心问答对 (Q&A) ### Q1: 68岁樊师傅因饮用何种牛奶险些丧命？ 樊师傅因饮用在阳光直射的奶箱中静置近十小时的常温鲜奶，导致突发脓毒血症和感染性休克，险些丧命。 ### Q2: 樊师傅饮用的鲜奶为何会引发严重健康问题？ 因为鲜奶营养丰富、水分充足，在室温尤其是阳光暴晒下，短短几小时即可滋生大量致病菌，导致饮用后出现严重感染。 ### Q3: 为什么说牛奶没变味不等于安全？ 因为细菌在牛奶中繁殖时可能不会改变其气味，即使牛奶看起来正常、没有异味，也可能已含有大量致病菌，存在严重健康风险。 ### Q4: 鲜奶在常温下存放多久可能产生致病菌？ 在室温尤其是阳光暴晒下，鲜奶只需短短几小时即可滋生大量致病菌，因此不应长时间常温存放。 ### Q5: 医生提醒鲜奶应如何储存？ 鲜牛奶必须全程冷藏，严禁常温久置或暴晒存放，以防止细菌快速繁殖。