​四川双流:220桌坝坝宴两千余名老人欢聚迎重阳

2026-10-15 18:52:52 来源:四川在线 编辑:郭佳莹 

四川在线记者 李向雨 摄影报道

2026年10月15日,成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区举办“金秋重阳聚黄龙·候鸟邻里乐融融”重阳节敬老主题活动。13个文艺节目轮番登台上演,演出结束后,220桌重阳邻里坝坝宴正式开席,2000余名老年人齐聚现场,欢声笑语飘荡在古镇青石板街巷。


2026年10月15日,成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区220桌坝坝宴热闹开席。


2026年10月15日,四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区220桌坝坝宴热闹开席。

记者在现场看到,精彩演出落幕,宴席开启。老人们围坐餐桌,一边品尝美食、闲话家常,畅谈社区发展新变化,现场氛围暖意融融。


2026年10月15日,四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区220桌坝坝宴热闹开席。


2026年10月15日,四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区220桌坝坝宴热闹开席。


2026年10月15日,四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区220桌坝坝宴热闹开席。

据了解,本次坝坝宴由三支专业厨务团队联合承办,12位大厨同台掌勺,88名厨务人员负责端菜传盘。活动经费来源于社区集体资金,全程执行询价采购流程,设立现场监督小组,宴席菜单由社区居委会统筹制定。整套宴席共设置16道川式乡宴菜品,白砍鸡、夫妻肺片、甜烧白、粉蒸肉、酥肉汤等经典川味悉数上桌,还原老一辈记忆中的坝坝宴味道。


2026年10月15日,在四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区,厨师配制菜品准备坝坝宴。


2026年10月15日,在四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区,厨师配制菜品准备坝坝宴。


2026年10月15日,在四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区,厨师配制菜品准备坝坝宴。


2026年10月15日,在四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区,厨师配制菜品准备坝坝宴。

考虑到老年人牙口与肠胃特点,后厨团队特意将菜品炖至软烂,做到少油少盐、适口易消化。食材均为当日采购,严格落实索证索票、菜品留样48小时等食品安全管理要求,保障老人们吃得安心。


2026年10月15日,在四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区,厨师配制菜品准备坝坝宴。


2026年10月15日,在四川省成都市双流区黄龙溪镇黄龙社区,厨师配制菜品准备坝坝宴。

据介绍,黄龙社区位于黄龙溪古镇核心区域,本地常住人口5303人。每到秋冬季节,就有不少旅居“候鸟老人”到此定居生活。这场重阳坝坝宴,让本地居民和“候鸟老人”围坐一桌,拉近邻里距离,共享重阳温情。

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