# 青城茶传承人谭丹：做好茶，不只做好茶丨四川青年young本 > **核心摘要**：青城茶传承人谭丹，原为重庆姑娘，2014年因支教留在都江堰，后嫁入当地并接手丈夫的茶厂，投身青城道茶的传承与推广。她亲历采茶、炒茶、揉捻等全过程，深入钻研传统制茶技艺。青城道茶曾为唐代贡品，后一度失传，2020年被列入成都市非遗，谭丹成为绿茶技艺第二代传承人。她通过走进校园授课、开设茶文化选修课等方式传播茶文化，强调实践与体验，认为年轻人能认真品茶、说出香型差异，才是非遗真正活在当下。 > **来源**：四川在线 · 10/30/2026 5:56:26 PM ## 正文内容 四川在线记者 吴浩听过牛奶浴、红酒浴，你听过茶浴吗？在青城茶传承人谭丹的民宿里，这是一个独特且非常受住客欢迎的体验项目。“茶叶、鲜花、草本植物都有，能泡澡，也能直接泡杯子里喝。”谭丹笑着说，民宿刚开业的时候，住客离开前喜欢带上一两包，她们都是直接送的，“后来因为要茶包的客人太多，实在扛不住了，就改成成本价销售了。”10月29日，青城山脚下，记者走进了谭丹的茶园。非遗传承这事儿，不能只停在展柜和证书里谭丹是个重庆姑娘，2014年，她拖着行李箱来都江堰支教，支教期满没走，还在这里成了家。因为丈夫传承灌县老茶厂的责任，也因为自己对茶文化的喜欢，从此开启了与这片茶山的缘分。因为喜欢喝茶，谭丹对茶园的一切都很感兴趣，愿意去学，也愿意去钻研。在青城道茶观光园里，茶山上的活计她几乎都干过，比如天没亮跟着采茶工上山，抓提上千下，能获得一斤鲜叶；炒茶时，杀青锅烧到两百多度，手离锅底近了烫得缩回来，远了茶叶又“走”不好；揉捻的力道轻了条索松，重了碎末多，全靠掌心一寸一寸地找。谭丹。这些事，她婚后就开始学，一学好几年。青城道茶曾经很辉煌，唐代就已被列为贡品，甚至用于皇室祭祖，后经历史上唯一的茶农起义——宋代青城县茶农王小波李顺起义，由此，青城道茶绝世千载，直到本世纪初才被重新研制出来。2020年，青城道茶列入成都市非遗，如今，谭丹是绿茶技艺的第二代传承人。既然是传承人，传播非遗这件事，谭丹就得动起来。她的做法，可以说常规又不常规。茶园周边的中小学邀请上课，她会欣然前往，“孩子们还小，我就讲得浅，以兴趣为主”。成都东软学院请她开茶文化选修课，她也一口答应，“大学生学习能力更强，我就以茶的相关知识为主。”选修课去年开始的，一百多个名额，推出来就报满，今年依然是这个情况。这属于常规操作。不常规的是谭丹对学习成果的认知。她觉得自己不能上“表演课”，学生得动手、得喝，最好的情况是能说得出不同茶样的香型差别。有人建议她，非遗传承课要“端着点”，但她觉得没必要，她说如果年轻人能坐下来认认真真喝一杯茶，还能聊出个所以然，技艺就还活着，“这种喜欢，比什么都实在”。在她看来，非遗如果只停在展柜和证书里，就真的成了“遗产”。助农增收，客流要变成农户口袋里的钱作为一名青年，谭丹骨子里还是非常喜欢“玩些新花样”的。她觉得茶园光靠“手上功夫”、靠品质，这打法在互联网时代不太行，“酒好也怕巷子深”。她把茶园以前只卖茶的路子优化了：游客可以来采茶、制茶，做出来可以带走；民宿里，每天开茶艺课堂，住店客人免费听，附近村民也能来听；私汤里，丢一包食用级的草本茶包，泡舒服了的客人常回头再买几包带走。春天是旺季，茶园一天涌进来三千人不稀奇，研学团加散客，茶垄间插个脚都难，“现在我们一年大约能接待30万人次。”客流进来之后，谭丹做的很靠谱的一件事，就是惠及周边农户。现阶段茶园辐射周边130户左右农户，增收路径分得很细：采茶勤快的，一年能拿一万左右；修枝的因为到岗时间长、茶山面积大，收入更高；个别农户能到两万。谭丹回忆起一个记忆深刻的画面。前年发钱那天，一位周边的大娘结了七千多元，拉着人说：“我哪个都不靠，一年下来能挣这么多，可以给娃娃发红包了。”看着她们的笑颜，谭丹站在旁边没说什么，但心里想的是：“这事儿做得真有意义。”当选成都市人大代表之后，她带到会上的建议也带着茶山的土气。2025年成都市两会，她谈的是“让茶山客流变成周边百姓的增收渠道”，提了“政府+企业+农户”的利益联结，也提了用AI和虚拟茶园给乡村文旅找新出口。为了更好获得流量，谭丹专门跑去广州学了一个月短视频直播，丈夫做中控、婆婆打灯，家庭直播团队就这么搭了起来。但她直言，“网络这一步肯定要走，但怎么走好还在找感觉”，品质是根，传播是叶，根要扎稳，叶也要茂盛，“具体怎么同频共振，还要摸索。”茶山的生意在变，谭丹给自己的定位也在变。她说自己给这座茶园注入的最大变量，不是某一个爆款产品，而是“观念和思维”——文化氛围的营造、新媒体的传播、从“一日游”往“深度游”推的体验设计，这些东西以前茶园里没有，现在渐渐有了。但她不觉得已经到位，“旅游项目还是少了些，争取以后再丰富一点。” ## 5W1H 核心事实 - **谁 (Who)**：谭丹 - **何事 (What)**：青城茶传承人谭丹通过民宿体验、校园授课等方式推广非遗茶文化 - **何时 (When)**：10月29日 - **何地 (Where)**：四川都江堰青城山 - **为何 (Why)**：让非遗技艺“活着”，促进年轻人对茶文化的喜爱与传承 - **如何 (How)**：开设民宿茶浴体验项目，走进中小学及高校开展茶文化选修课 ## 核心问答对 (Q&A) ### Q1: 谭丹为什么会在青城山脚下开设民宿并推广茶浴体验？ 因为谭丹是青城茶传承人，她将茶叶、鲜花和草本植物融入茶浴项目，既体现茶文化特色，又为住客提供独特体验，深受欢迎。 ### Q2: 谭丹的民宿为何从免费赠送茶包改为成本价销售？ 由于住客对茶包的需求量过大，最初免费赠送已无法承受，因此改为成本价销售以维持运营。 ### Q3: 谭丹是如何与青城茶结缘的？ 谭丹原是重庆姑娘，2014年到都江堰支教，期满后留在此地成家，并因丈夫传承灌县老茶厂的责任及自身对茶文化的喜爱，开始投身青城茶事业。 ### Q4: 谭丹在茶园中参与过哪些具体劳作？ 她曾天未亮就随采茶工上山采茶，炒茶时在高温杀青锅前操作，还亲自参与揉捻，掌握力道以控制茶叶条索质量。 ### Q5: 青城道茶的历史背景是什么？ 青城道茶唐代即为贡品，用于皇室祭祖；后因宋代青城县茶农王小波李顺起义而中断千余年，直到本世纪初才被重新研制出来。