# 威远早仔姜实现无土栽培，一次性解决多重难题丨田野来讯 > **核心摘要**：威远早仔姜首次采用无土栽培模式，通过有机肥与木屑配比的基质替代土壤，有效解决连作病害和土地轮换难题。基地利用立体栽培架和智能控温系统，实现温湿度精准调控，降低能耗与人工成本，采收后姜品洁净度高，利于高端渠道销售。该技术已试点5亩，预计单季产量近40吨，产值超百万元，未来将推广标准化生产模式，推动产业转型升级。 > **来源**：四川在线 · 10/31/2026 9:56:47 PM ## 正文内容 四川在线记者 田珊 川观新闻内江观察 刘煜瑞“基质槽温度25.8℃，正好。”10月30日，威远县向义镇远歌集团早仔姜工厂化基地的大棚里，基地管理员朱建清掏出手机看了一眼屏幕，转头对记者说，“比起传统土栽，大棚更保温，而且可以直接用电加热，成本也更低。”朱建清身后，一排排立体栽培架上，姜种躺在黑色基质槽里，不见一粒泥土。据了解，威远早仔姜有着30多年种植历史，依靠反季节错峰上市，其春节前后国内市场占有率最高可达九成，是当地实打实的富民产业。仔姜芽但土栽的麻烦年复一年。“种姜的土地需要每年轮换，可周边能轮的地几乎都种过了。”内江市农科院蔬菜所相关负责人解释，长期种姜的土地，会面临姜瘟病、根腐病等土传病害。种过姜的地至少几年缓不过来，只能年年换地。更现实的是，错季种姜需要靠地暖加温，一换地，设备和锅炉就要跟着地块走，搬迁成本又把不少种植户卡在原地。“连作病害逼着人换地，设备搬迁又把人钉在原地，两头堵。”朱建清解释，这是土栽绕不开的两难。在向义镇的早仔姜工厂化基地，“无土栽培”新模式，撬动了这道卡了威远早仔姜30多年的死结。航拍威远县向义镇远歌集团早仔姜工厂化基地“今年是我们第一年运用无土栽培技术。”基地负责人杨峰抓起一把基质介绍，基质由有机肥和木屑配比而成，洁净无泥、肥力充足，种姜不再依赖大田土壤，从源头切断了土传病害的传播路径，连病害这道扣也一并解开了；加温设备固定在大棚里，种植一年后只需要换基质，设备搬迁这道扣也解开了。这套技术不是凭空来的。据杨峰介绍，今年他们团队专门到山东学习无土栽培，回来后结合威远早仔姜的种植习惯反复调试。眼前这5亩多试验大棚，就是直接在旧大棚上改建而成的，今年8月动工，10月中下旬投用，目前已投放姜种110多吨。杨峰预估，基地一季的早仔姜产量接近40吨，加上老姜，产值可超百万元，“算下来，1亩立体架的产出抵得上1.3亩传统土地。”产量提升的同时，成本还在降低。相较土栽模式，仔姜住进大棚的立体架后，白天基本不用加热，靠保暖材料和棚体保温就行，晚上才启动电加温。“白天节省成本，晚上精准控制，能耗降下来，管理也轻了。”杨峰说，水肥一体化和智能控温系统接到手机App上，棚内温湿度远程可调，“早仔姜适合在20~28℃的环境中生长，覆土后槽温通过智能控温长时间稳定在25~28℃，管理更科学也更便捷，60天左右采收。”技术落地的另一头，连着市场。传统土栽仔姜扎根田间泥土中，采收后姜身缝隙、姜芽褶皱里极易裹挟泥沙杂质，清洗工序繁琐且耗时费力。“从前仔姜采收后需要投入大量人工专职清洗、分拣，人工开支常年居高不下，极大压缩了种植利润空间。”杨峰介绍，除了成本外，人工清洗很难做到彻底洁净，残留泥沙就会影响仔姜品相，这一直是制约早仔姜高端化销售的一大难题。如今，仔姜长在洁净的基质里，本身就不带泥，采收后外观均匀，清洗难度大大降低。“如今我们也在接触一些高端商超渠道，希望‘无土栽培’的早仔姜能够通过这些渠道卖出更好的价钱。”杨峰说。由有机肥和木屑配比而成的基质威远县农业农村局相关负责人表示，下一步，该局将支持基地加快工厂化、标准化、智能化生产步伐，把基质配比、水肥管理、温控参数从试点经验固化为可复制的生产规程。同时，依托基地开展观摩培训和技术指导，把这套模式向更多种植户推广，让无土栽培从“一棚试点”走向“多点应用”。本文图片由威远融媒提供 ## 5W1H 核心事实 - **谁 (Who)**：远歌集团、威远县农业农村局 - **何事 (What)**：威远早仔姜实现无土栽培，破解连作障碍与搬迁难题 - **何时 (When)**：10月30日 - **何地 (Where)**：四川威远县向义镇 - **为何 (Why)**：解决土传病害、设备搬迁成本高及人工清洗难等问题，推动产业高端化发展 - **如何 (How)**：采用基质槽立体栽培、智能控温与水肥一体化技术，固化为生产规程并向更多种植户推广 ## 核心问答对 (Q&A) ### Q1: 威远早仔姜为何采用无土栽培技术？ 因为传统土栽面临连作病害和土地轮换困难，且加温设备需随地块搬迁，成本高，难以持续发展。无土栽培可切断土传病害传播路径，固定加温设备，降低搬迁成本，解决多年难题。 ### Q2: 威远早仔姜无土栽培基地使用什么基质？ 基质由有机肥和木屑配比而成，洁净无泥、肥力充足，不依赖大田土壤，从源头避免土传病害。 ### Q3: 无土栽培如何解决土传病害问题？ 通过使用不含土壤的基质，从源头切断了姜瘟病、根腐病等土传病害的传播路径，从根本上解决了连作障碍。 ### Q4: 无土栽培模式对加温设备有何改进？ 加温设备固定在大棚内，无需随地块搬迁，种植一年后只需更换基质，大幅降低设备迁移成本和管理难度。 ### Q5: 威远早仔姜无土栽培基地的产量如何？ 基地一季早仔姜产量接近40吨，加上老姜产值可超百万元，1亩立体架产出相当于1.3亩传统土地。