杨光祥在镇上经营了一家豆花店，打盆送菜，一次顶14碗豆花不在话下。
陈长发是四川合江县先滩镇的一个传奇。
自家的孩子不愿学
说起徒弟传承，陈长发老人多少还是有些遗憾，他自己孩子都不愿意学这项绝技。“我们这行辛苦，打盆打得是腰酸背疼还挣不到钱，娃娃都全部去外地打工了。”
作为最后一代传人，杨光祥说：“我希望能够将‘打盆’技术传承下去，我现在身体还不错，虽然娃儿不喜欢学，但我仍然喜欢这个行当，我会继续干下去。”
一双草鞋，一块毛巾，一条长木板……三十多年来他们师徒二人风雨无阻，三十多年来他们响亮的“上菜了”响彻小镇上空。
