四川在线记者 樊邦平 摄影报道
农为邦本，食为政先，当前，保障粮食安全已成为“三农”领域的一项重要任务，但在基层，“种粮不挣钱”等情况客观存在，粮田改种经济作物的情况比较普遍。
如何在保障农民收入不降的情况下，又能稳住粮食产量，成为各界关注的一个热点话题。
近日，记者在柑橘种植名县眉山市丹棱县发现了一个新现象：这个以柑橘为主导产业的农业县，不仅完成了粮食扩种增产任务，还保住了农民的“钱袋子”。一手鼓起农民“钱袋子”，一手扎稳全县“粮袋子”，丹棱是怎么做到的？
见缝插针种粮
套种模式打消农民顾虑 万亩柑橘地里“长”出五千亩粮地
“今年，我们在柑橘苗地里套种了大约100亩玉米，目前大部分已经收完，玉米亩产竟然达到了400公斤，全社区今年增产粮食4万公斤不是问题。”10月12日，这个好消息让正在开展“秋收调查”的眉山市丹棱县农业农村局农田建设管理股股长何春承兴奋不已，此行最后一个点位杨场镇金龙社区粮食丰收几成定局。随着各村（社区）数据陆续汇总，丹棱今年粮食增产任务即将圆满完成。
图为丹棱县在农田里打造的造型
丹棱是全国闻名的柑橘种植县。十余年来，当地农民种植热情高涨，在山间田头、房前屋后都种上了柑橘树，全县柑橘种植面积更是达到了16万亩。尝到甜头后，当地农民不断“腾粮换橘”，2013年左右，全县粮食种植面积一度跌破了11万亩“红线”。
仁美镇雄义村党总支书记费亚对此也印象极为深刻：这些年，大家纷纷在田里栽柑橘，全村粮食种植面积从2000多亩锐减至600亩。
2021年，为了保障粮食安全，丹棱启动粮食增产行动，并明确：今年要实现粮食播种面积11.89万亩，比去年增加500亩；产量须达到5.45万吨，比去年增加500吨。
增加500亩、增量500吨，对一般的县而言，这或许不难，但对丹棱而言，这却颇具挑战。
砍掉成年柑橘树，老百姓不答应，不砍树，粮地如何扩大？经过一番调研，丹棱决定从推广套种技术入手，引导农民在尚未挂果的柑橘苗地里见缝插针套种粮食。
图为丹棱乡村，已套种了玉米的幼苗柑橘园
“虽然赚钱主要靠柑橘，但我们还是很乐意种粮食，我们吃过苦日子，晓得粮食的重要性。”杨场镇金龙社区居民刘少林向记者坦言，过去之所以只种柑橘，一是积极性不够，二是大家不敢轻易尝试套种，怕失败了“两头吃亏”。
“其实，每棵柑橘幼苗间距都达到3-4米，远远超过了1米的套种安全距离，但由于大家意识不到位，也就没去仔细研究套种技术。”丹棱县仁美镇高河村党总支书记安良先也道出了过去果农不愿套种粮食的原委。
但这一切，在今年发生了变化。随着全县粮食增产行动的启动，从县农业部门到镇、村，丹棱干部包村包组，走村入户宣传套种，一些种了柑橘的干部也带头以身示范打消大家的顾虑。
图为丹棱乡村，已套种了粮食作物的幼苗柑橘园
“一亩柑橘苗地，可套种半亩玉米，产量达200公斤，能卖600多元钱。柑橘苗不会受影响，粮食还能多卖钱，何乐而不为呢。”金牛社区居委会主任刘成刚告诉记者，经过镇村干部的广泛宣传，在2021年初，全村成功说动了200多户村民，在200多亩柑橘幼苗地里种起了粮食，明年社区准备再扩种100多亩，把粮袋子扎得更牢固些。
“金龙社区不是个案。”何春承告诉记者，今年以来，丹棱县大力推广柑橘和粮食的套种模式，在不砍掉柑橘树的情况下，推行“种满种尽”行动，全县农民在1万多亩柑橘地里累计套种了5000多亩粮食作物。
“这批柑橘幼苗长大后，我们也依然能保证粮食套种的工作的持续推进。”丹棱县农业农村局相关负责人告诉记者，按照技术标准，柑橘幼苗地只能套种粮食三年，但按老龄果树换代规律，在未来，全县16万亩柑橘，每年将有2000亩老树换代，随着套种政策的持续推进，全县每年至少保证1000亩左右的套种面积。
千方百计稳粮
宽严相济守住生产底线 柑橘名县稳固粮食基本盘
“丰收节帮我们打响了名气，今年专合社水稻利润有望达到50万元。”10月12日下午，在距离金龙社区几公里之外的仁美镇雄义村科学粮油专业合作社，一场秋收阶段总结会如期召开，专合社负责人黎可学欣喜地向社员们报盘。
图为在丹棱县科学粮油专合社基地里举行的农民丰收节庆祝活动现场
这个专合社主打水稻种植和大米加工销售，是当地规模最大的粮食种植专合社，共种了1500亩水稻。10余天前，为了扩大自家大米的品牌影响力，专合社积极参与协办全县农民丰收节。上万人参与，线上线下都让专合社火了一把，大米采购订单也如雪花般飞来。这样的景象，让黎可学大呼“想不到”。
黎可学于2015年返乡种粮，几年后就成了当地的“粮王”。但起初，这位“粮王”却并不被村民认可。村民认为，柑橘的效益是粮食的好多倍，放着大把的钱不赚偏要去“倒腾”粮食，这是典型的“走弯路”。
图为丹棱县种粮大户种植的浮板水稻
“但地里都种上柑橘了，粮食从哪里来呢？总不能饿肚子吧？”带着种粮情怀和严谨的行业调研，黎可学坚定了粮食种植之路。他一边精心管护稻田，一边探索一二产业融合之路，尤其是今年以来，丹棱县粮食增产行动启动之后，黎可学不仅大胆引进稻鱼共生种植技术，推广“稻田+”种植模式，还积极协办农民丰收节，在切实提高粮食产量的同时，更有效提升了种粮效益。
今年，黎可学的专合社预计将收获粮食600吨，利润达50万元。
“保障粮食安全，在柑橘地里找粮食是重要渠道，但守住耕地红线，在农田里稳定提高粮食生产能力也很关键。”丹棱县农业农村局负责人告诉记者，今年以来，丹棱县粮食增产的另一个阵地便是粮田。
图为来自城里的居民在丹棱县科学粮油专合社基地体验丰收乐趣
为了让种粮的人能赚钱，今年来，丹棱通过农机补贴、粮食直补等形式支持粮食种植行业，另一方面还积极为种粮大户开展技术指导，此外，当地还引导散户农民将适合种粮的土地流转给种粮大户，提高粮食的规模化经营比例，通过多措并举，全县极大提升了种粮大户们的积极性。
同时，为了不让现有的粮田成为果园，丹棱县还制定了严格的土地管理制度，坚决杜绝粮田的非粮化，在明确全县新流转的土地必须用于种粮，还将粮食面积扩种目标任务落实到镇、村和地块，将责任压紧压实到了基层一线。
“通过千方百计保障粮食产量，我们让粮食在全县实现了‘应种尽种，种满种尽’。”10月9日，何春承告诉记者，初步统计，目前丹棱粮食规模化种植面积已达到1600亩，较去年提升了14%，这批粮田预计将产粮640吨；同时，得益于套种模式的推广，今年全县粮食总产量有望超过5.45万吨。
图为来自城里的居民在丹棱县科学粮油专合社基地体验丰收乐趣
“扎稳粮袋子，这是一个颇具挑战的工作，下一步我们将出台政策，用真金白银补贴农民在林地里套种，同时还要高标准建设粮食园区，推行‘经济作物改粮’行动。未来3年，全县还将把1.5万亩经济作物改种为粮食作物，在守牢耕地红线的基础上，让大家既能鼓起钱袋子，又能扎稳粮袋子。”丹棱县农业农村局副局长罗玲说。
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