擦亮“中国白乌鱼之乡”招牌｜内江市中区白乌鱼“游”上餐桌，开启舌尖新体验

内江观察唐广

12月12日，在“中国白乌鱼之乡”内江市市中区的汉安味苑，资深烹饪大师蒋本亲自掌勺，展示取材于当地特色水产白乌鱼的四道菜：爆炒白乌鱼片、韭香白乌鱼狮子头、泡椒煮白乌鱼花、霍香白乌鱼酿虾胶。