四川在线记者 阚莹莹

一盘回锅肉的灵魂是什么？不只是川菜之魂豆瓣酱，还有一把青翠的蒜苗。

那么，哪种蒜长的蒜苗炒回锅肉更好吃？哪种蒜做泡菜更爽脆香浓？赶紧戳视频看看吧！