四川农村日报全媒体记者 袁宇君 王爱琳 张雪 实习生 李思语

杂粮难吃难做难加工？在四川，苦荞已经做成了苦荞茶、苦荞饼，还有低GI（升糖指数）的全荞麦面条等！巴适得板！走，一起去实验室探一探，请四川荞麦育种专家向达兵为你展开介绍~