一杆秤、一辆卡车、一份坚持，他将散落深山的农产品汇集起来，架起一座从山野间直达城市的信任之桥。

清晨，德昌县的乡村公路上，蒋永康的卡车已发动引擎。车轮碾过蜿蜒山路，他今天计划去热河镇收椪柑，查看合作农户的耙耙柑，再收些高脚土鸡。

这条路，一跑就是九年。

关键一跃：从“收购”到“预定”

回到德昌的蒋永康，成了一名“田野侦探”。他的脚步，一周4天在凉山收购，3天在成都销售，少有停歇。

在松林坡地，蒋永康和农户配合，慢慢将鸡引导到院坝内，看准时机，熟练地握住鸡翅根部提起。他仔细检查鸡爪——角质层厚实；翻开胸腹羽毛——皮肤呈淡黄色；掂量重量。

在热河镇的椪柑园，蒋永康走进果园深处，在不同朝向的果树上分别挑选了几个果子。他剥开一个向阳的果子，果肉饱满，汁水丰盈。

“甜度够，风味也正，是咱们热河椪柑的老味道。”他咀嚼着点头，“月底发货，这批椪柑能赶上冬至餐桌。”

随着销售网络不断扩大，蒋永康发现，仅仅被动收购已无法满足市场需求。2018年开始，他的角色发生了转变——从田间地头的“收货人”变成了“规划师”。

“消费者要稳定、放心的供给，农户要稳定、合理的收入。”蒋永康解释，“订单农业就是把这两头拴在一起。我们给保底价，他们安心生产。这叫‘带着农民干，帮着农民赚’。”

通过在凉山州不同县市布局种养基地，他实现了农产品全年不间断供应，稳稳抓住了市场。

从微商代理起步，到2019年在成都开出第一家店，如今蒋永康已拥有8家实体店、5个固定摊点，发展了近2000名社区团长，年销售额约700万元。

“我的想法很简单，让农户的东西卖到好价钱，让消费者实惠地买到好产品，我在中间挣点辛苦钱。”蒋永康说，“三方都得利，这事才做得长久。”

产业延伸：农田长出“门票”

2023年，蒋永康做了一件“不务正业”的事。 

他在德昌粮经复合现代农业园区，引进高价值的黑珍珠草莓进行试种，试验“水稻+草莓”套种。金秋稻浪，冬春草莓，同一片土地，双重收获。 

“这种轮作模式，能有效减少土壤病害，降低农药使用。”蒋永康摘下一颗成熟的草莓，“好产品不愁卖，这400多亩草莓刚开始熟，就全被预订了。”

2025年，他携手德昌县农旅投公司，共同实施“德昌县粮经复合现代农业园区农文旅融合提档升级项目”。该项目创新性地采用“水稻+草莓”粮经复合生态轮作种植模式，还为当地群众提供了200余个就业岗位。

德昌县农旅投公司负责人表示，该项目是“一田双收”的典范，既守住了粮食安全底线，又通过经济作物种植提高了土地综合收益。

未来，蒋永康还计划推出“摘百亩草莓，赏百亩花海”活动：“除了草莓，我们还种了油菜花，计划春节期间推出采摘活动，让游客体验田园乐趣，感受农耕之美。”

从卖产品到卖体验，蒋永康正将农业园区，升级为融合采摘、观光、乡村旅游的综合性平台。

站在创业第九年的路口，蒋永康有了新观察：

“过去我们说‘农产品进城’，姿态是仰视的，仿佛乡村在向城市输送。”

“现在我们做‘城乡互认’，是平视的。城市认可山野的价值，乡村也自信于自己的产出。”

来源：凤凰德昌