九月，攀枝花市仁和区平地镇白拉古村板栗陆续成熟，一年一度的板栗采收季拉开序幕。板栗树下，殷红芬和乡邻们俯身捡拾着炸开的栗苞，一颗颗油亮的板栗落入竹筐，越堆越高。“今年的雨水好，板栗挂得多，个头也匀实。”她直起腰，眉眼带笑，抬头望向枝头——沉甸甸的栗苞坠弯了树丫，山林间弥漫着丰收独有的甜香。

一缕栗香，藏着一座山村的产业布局。从科学管护让品质“立得住”，到品牌打造让好果子“卖得俏”，再到深加工产品让山货“身价倍增”——板栗作为白拉古村的主要经济作物，如何让这颗山间果实跳出“只卖鲜果”的局限，实现产业延伸，这个山村正在用实践给出答案。

白拉古村平均海拔1850米，气候温润、光照充足，得天独厚的自然条件，为板栗生长创造了理想环境。1990年，白拉古村开启了板栗规模化种植之路。然而，产业起步虽早，管理却一直跟不上。

“过去只管树上结果，大多是放任管理，重栽轻管，产量不稳定，虫果也多，卖不上好价钱。”白拉古村党总支书记、村委会主任杨志武坦言，转机出现在2023年底，仁和区板栗产业示范建设项目入选四川省第一批“天府森林粮库”示范建设项目。

借着项目建设的东风，村里规划铺设了灌溉管网，为近4000亩板栗林输送稳定灌溉水源，一改过去“看天吃饭”的被动局面，筑牢林果生长根基。“近几年，村两委联动省农科院农技专家，定期给村民开展修剪、施肥、病虫害统防统治培训。”杨志武说。

目前，全村板栗种植面积达1.8万亩，无人机飞防作业面积超5000亩，现代科技扎根山间栗林，持续提升板栗品质，为果品畅销打下坚实基础。

“现在果树长势理顺了，结的果子匀实饱满，吃起来又粉又糯。”如今，殷红芬把板栗林管理得井井有条，话语里满是踏实。“管护跟上以后，产量稳了，果子品质也好，现在板栗的收入成了家里主要来源。”

品质上来了，如何实现优质优价？白拉古村给出了清晰答案：坚持品牌、渠道双向发力，搭配立体种养模式，让优质板栗走出深山、多元增收。

品牌赋能，让白拉古村板栗有了“身份证”。2024年，白拉古村注册“攀贡栗”商标，2025年获评“名特优新”产品，夯实品质公信力，增强市场竞争力。

种植模式上，白拉古村打破单一格局，依托板栗林探索“板栗+”立体生态体系。在市农林科学院指导下，推广“板栗—食用菌—魔芋”间作，将修剪枝丫、玉米秸秆转化为菌菇基料，形成生态互补，同时推行“林上板栗+林下养鸡”模式。现全村发展林下菌类13亩、魔芋种植160余亩。

△林下养殖

村民李永说：“我家在50亩板栗林里散养土鸡，鸡啄虫除草，粪便回养树，树上收栗，林下卖鸡和蛋，一块地两份收益，土鸡肉质紧实，鸡蛋品质好，吸引不少周边和城区顾客上门购买。”

畅通销售渠道，让优质果品实现高效变现。目前，全村80%的板栗销往成都农特产品批发市场，其余供应云南市场。村委会主动对接客商上门收购，稳定价格，同时督促农户严控果品质量。

40天的集中采收期内，全村板栗日均销量约170吨，日均销售额约76万元。今年板栗预计产量6800吨，产值3000万元，产业发展成效显著。

一颗板栗的价值，远不止于果实本身。“种得好”是产业根基，“卖得好”是市场手段，而“附加值高”才是决定产业能走多远、走多稳的根本所在。

△板栗古树公园

过去，白拉古村的板栗长期困于鲜果直销的单一模式，收益有限；如今，通过深加工延伸产品形态，以文旅体验注入文化灵魂，小小板栗实现了真正的“身价倍增”。

在产品深加工层面，白拉古村已成功开发出板栗酒、板栗面等系列加工产品，为产业链延伸积累了宝贵经验。“当前，依托仁和区‘天府森林粮库’板栗产业示范建设项目，正加快建设板栗产品加工及物流集中区，实现统一收购、集中销售，提升产品议价能力和市场竞争力。”杨志武说。

△板栗糕

同时，文旅融合也为产业注入了新活力。2025年4月，白拉古村板栗古树公园对外开放。园内50余株百年古树苍劲挺拔，其中树龄高达810年的“西南栗祖”巍然矗立。如今，这片板栗林已不再只是产果的资源基地，更变身为可感知、可体验的文化空间。

△游客采摘板栗

“我们计划开发更多板栗深加工产品，融合乡村采摘、休闲文旅、农耕研学等业态，持续拉长、做优、做强产业链条，让小板栗成为富民兴村的大产业，带动村民持续增收。”对于产业未来发展，杨志武信心满满。