四川:网售“私房菜”将被戴上“紧箍”

2015-08-27 11:08:31来源:四川日报编辑:王了任晓晴
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反应:个人卖家难转成正规军

记者了解到,网络上的食品销售主体主要分为三类,包括传统的食品制造商或品牌商,传统的渠道商或零售商,以及个人卖家。前两者实现规模生产或规模销售,在证照和生产经营上比较规范,而个人卖家数量远远高于前两者。

调查中记者了解到,个人卖家大多没有经营实体,一般采取兼职经营的方式,进货渠道复杂多样,多采用淘宝、微商的方式进行网络销售,呈现规模小、类型杂的现象。而由于经营者食品安全意识不强、贮存条件简陋等原因,食品安全难以保证,标签不合格、交叉污染、超过保质期等问题就比较突出。

而个人卖家要取得QS认证或者食品流通许可证,必须在生产场地、生产规模、管理模式等方面符合要求,成本上的投入太大,也注定他们较难转成正规军。

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