她，怕吃蛋
醪糟锅没洗净，吃了也要遭
李女士有个习惯，无论到哪里，包里都会装一瓶缓解过敏症状的药物。今年元旦，她在一家小店吃醪糟粉子，特意反复叮嘱老板她对鸡蛋过敏，让老板把锅洗干净再煮。没想到，吃完后，李女士脸上痒痛不止，并开始发红发肿。
在查看了煮醪糟粉子的锅后，李女士才恍然大悟。“原来老板没把锅洗干净，我对蛋清、蛋黄特别敏感，沾到就要遭。”李女士说，严重的时候，她除了脸上奇痒不止外，还会喘不上气，整晚都睡不着。
实验室内技术派
从面包到阳光 过敏原有上千种
让人产生过敏反应的过敏原有上千种，从面包等食物到花草树木，从温度的冷热到阳光，你能想象到的物质，说不定都有可能让有些患者苦不堪言。
究竟怎么从上千种物质中筛查过敏原?如何对患者进行脱敏治疗?又该如何预防过敏?带着这些问题，8日上午，记者走进了成都二医院皮肤科的检测实验室。
治疗过敏反应，首要的任务就是要找到过敏原。目前，常见的检测过敏原共有7种方式。其中包括使用斑贴、抽血、红斑测定、皮肤点刺及生物共振等。“在临床医学上，食物激发试验极少用。”成都二医院皮肤科主治医师周培媚说。
8日上午11点过，在成都二医院的皮肤科，卢亮正在给黄女士检测过敏原。她长期被过敏反应困扰，除猪肉以外，其他所有肉类都不能入口，“只要尝一点，全身就会发痒。”这次就诊，她就想检测一下其他过敏原，因为，最近有一次，她在车上，未食用任何忌口的东西，全身也突然痒了起来。
为黄女士筛查过敏原的正是这台生物共振仪，它由主机、试剂盒、感应垫、检测笔及柱状电极等组成。卢亮用检测笔轻触黄女士的指尖，另一头的感应垫则在试剂盒中进行扫描，每接触一下，都发出“滴滴”的声音，主机的表盘上同时会显示一个数值。“当数值大于30时，证明测试者缺乏试剂盒中该物质的抗体。”卢亮说，换句话说，在感应垫扫描到的10多种试剂中，测试者至少其中一种物质有过敏反应。然后，再对这10种试剂进行筛查，整个过程只需要10多分钟。
试剂盒中，共有433种瓶装试剂，分为：谷物植物类、香草类、松属类、花类植物等数十个种类，瓶身则贴有“橄榄树花粉”、“梧桐树花粉”等。“除了这433类外，如果患者怀疑对某种物质过敏，把东西带过来也可以进行检测。”卢亮说。
紧接着，黄女士将包中的化妆品逐一放在感应垫上进行检测，数值均在30以内，并不过敏。最后，黄女士又找来一支香烟，检测的数值为42。“怪不得上次在车上会无缘无故的全身发痒，当时确实有人在车上抽烟。”
