川观新闻·攀枝花观察 彭莉

攀枝花特色块菌仿生栽培再传喜讯，日前，由四川省农村科技发展中心组织的特色块菌（松露）仿生栽培技术田间评价会测产确认，攀枝花市农林科学研究院块菌仿生栽培再结硕果，基地块菌单株最重2136.4g，最多128个子实体，创下国内块菌仿生栽培单株产量新纪录。

块菌单株重达2136.4g。

“菌根苗感染率高，菌根活力强，规模化培育菌根苗技术成熟，建议进一步加大推广应用。”本次田间评价会期间，国家食用菌产业技术体系岗位专家谭伟、四川食用菌创新团队首席专家彭卫红等知名食用菌专家，对攀枝花市农林科学研究院的菌根苗培育，以及格萨拉块菌仿生栽培基地进行现场评价，对块菌栽培基地随机抽取3个样点进行测产，基地块菌树产出率100%，且成熟度高，香味浓郁，单株产量刷新国内块菌仿生栽培新纪录。

专家现场测产。

块菌，又称松露，是世界公认的顶级食材，被誉为“林中黑钻石”。在我国，块菌主要分布在云南及四川的攀西地区。其中，以四川攀枝花为中心，方圆200公里是核心产区，2008年攀枝花被国家命名为“中国块菌之乡”，2013年“攀枝花块菌”被国家质检总局公告为国家地理标志保护产品。

专家现场测产。

“为实现块菌资源的可持续利用，在多部门的支持下，团队不断突破块菌仿生栽培技术瓶颈问题，块菌的菌根苗培育方法获得国家发明专利授权，栽培技术得到国际知名块菌专家的肯定。”攀枝花市农林科学研究院相关负责人介绍，目前攀枝花建有块菌仿生栽培基地300余亩，块菌仿生栽培单株产值2000元以上，预计丰产期亩产值可达3万元以上。

（受访者供图）