川观新闻·阿坝观察 王鑫

在浙江温州铂尔曼酒店，“藏着”一家充满藏族元素的餐厅。4月3日，温州市民陆续走进这家“雅克主题餐厅”，品尝来自2400公里外阿坝州红原县牦牛肉与温州烹饪技法有机结合创新出的美食。

红原牦牛肉产品。浙江省温州市永嘉县发改局对口工作科供图

“我们推出了符合温州人口味的牦牛火锅、特色菜牦牛麦饼、酥皮牦牛腩等，将红原特色农畜产品转化为舌尖美，端上温州人的餐桌。”浙江省温州市永嘉县发改局对口工作科干部陈慧静介绍，消费作为对口支援工作的重要内容，通过发挥永嘉餐饮行业市场资源优势，全力支持红原特色产业发展，有效挖掘消费潜力，促进居民消费提质升级，目前已打造“消费帮扶主题餐厅”3家。

同时，永嘉还搭建线上线下牦牛肉产销对接平台，畅通“红原遛遛牛公司”“浙江大央泱牧业有限公司”等市内、外供货渠道，全力支持更攀合作社改造提升农畜产品分拣、加工、储藏等基础设施，提高食品预加工、深加工等综合加工能力。

“消费帮扶主题餐厅”揭牌。温州市永嘉县发改局对口工作科供图

“我们还出台《永嘉县打造‘消费帮扶主题餐厅’巩固对口地区脱贫攻坚成果的实施方案》，建立消费帮扶长效考核机制，每年安排30万元，列入年度消费帮扶主题餐厅奖补计划。”陈慧静说，永嘉还对产自红原县的畜牧产品来永销售给予运费补助，活牛运输按每头牦牛400元的标准补助运费，牦牛肉冷链运输按每吨1000元的标准补助运费。对持续提供优质商品与服务的企业，经考核年度消费帮扶金额达到30万元以上的，享受一次性资金奖励2万元。

目前，永嘉通过“消费帮扶主题餐厅”，以及“牦牛肉进食堂、进菜场、进社区”等方式，实现年度消费帮扶金额500万元以上。

红原特色产品亮相温州。浙江省温州市永嘉县发改局对口工作科供图

发挥两地特色因地制宜共谋发展的基础上，永嘉和红原还在“共性”上出新招。“永嘉有楠溪江东海跨年音乐会，红原有雅克音乐节，永嘉有瓯越文化，红原有少数民族文化。”永嘉挂职红原县政府办公室副主任陈锦琰介绍，自2017年永嘉与红原县结对以来，依托“楠溪江音乐节”和“雅克音乐季”的联动，多层次、多领域、多形式开展文化交流互鉴，共举办大型活动10场次，吸引游客近112万人次，助力红原实现旅游收入约7亿余元。

还不止这些。近年来，两地携手并进、互促共进，成为了守望相助的“一家人”，在交往交流、项目建设、产业支援、民生保障等方面结出累累硕果。参与结对帮扶的学校21家，医院12家，社会组织、企业、村居281家，捐资捐物累计超2500万元，实现与红原县校校结对全覆盖，院院结对全覆盖，村居结对全覆盖；合作建成了“永红小镇”、三台·红原·永嘉飞地产业园等多个项目，有力推动了红原产业转型发展。