从幼苗长成柠檬海 安岳柠檬成就“霸主”地位

2015-09-22 14:46:27来源:四川在线资阳频道编辑:金婵娟梁小雨

  四川在线资阳频道消息(记者 梁小雨)金秋,站在安岳的土地上,满眼皆是柠檬树硕果满枝桠的景象,安岳的人们不仅在忙着丰收,也在忙着迎接四川花卉(果类)生态旅游节分会场暨第八届安岳柠檬节,9月28日,此次柠檬节将在中国柠檬之都——安岳县正式启动。

  柠檬节、柠檬歌曲、柠檬电影、“柠都号”火车,还有将在柠檬节开播的50集大型科普系列电视片《柠檬来了》,都在将安岳的柠檬品牌推向全球,这些文章的背后,是“蔚然大观”的安岳柠檬产业。

  翻开2014年的数据统计单,我们可以看到这样一组数字:全县现已建成柠檬基地乡镇41个,柠檬种植保存面积达到48万亩,产量42万吨,总产值70亿元。柠檬专业合作经济组织达289个,柠檬加工企业27家,年加工能力20万吨。这一系列令人振奋的数据背后,是安岳做大做强柠檬产业的决心。从一株柠檬幼苗起步,安岳柠檬经历了种植规模、柠檬品质、品牌的多个考验,在这段发展过程中,安岳不断优化柠檬产业布局,完善奖励扶持政策,创新推进机制,健全柠檬标准化技术推广体系、柠檬科研体系及市场营销体系,强力推进中国柠檬产研销中心建设步伐。

  一株柠檬幼苗

  开启安岳农业发展新局面

  1926年,加拿大的传教士丁克森途经成都时,曾在当时的华西医学堂短暂停留,并在校园内种下一株从美国带来的尤力克柠檬苗作为观赏植物。1929年,就读于该校的安岳籍学生邹海帆将其引回安岳龙台老家栽种,此后一直到解放以前,柠檬在安岳一些家庭中都被用作观赏、鲜食和药用。

  1955年左右,一批苏联专家来到安岳县勘查地质,意外地发现安岳不少家庭都种植有柠檬,这在当时的中国较为鲜见。鉴于中苏的贸易需求,安岳开始大规模种植柠檬。

  于是首轮扩张便拉开了帷幕:1960年,安岳县原龙西乡开始栽植200株;1965年栽植1000亩;1970年初,柠檬种植从龙西扩展到周边乡镇;70年代末县政府还办起了芳香油厂,此时安岳的柠檬鲜果和芳香油产量已跃居全国第一;到1984年,全县柠檬种植面积已达2万余亩。

  由于当时外国柠檬消费市场较大,抱着尝试的想法,安岳县政府从农业局派出3名干部,用箩筐挑着柠檬,坐火车前往北京各个领事馆推销,意外地收到了良好的效果,加之当时安岳开始引进外来投资人和先进设备,柠檬种植第二轮扩张序幕由此逐步拉开。

  鲜销配合深加工

  安岳用“两条腿”前进

  经历了80年代末90年代初柠檬产业发展的低谷后,安岳人意识到了品质和产品附加值的重要性。不仅成立了柠檬开发办公室,配备柠檬专职副县长,各个村镇配备种植技术员,每年还投入项目资金1500万元以上,与各大科研院校合作研发柠檬优质技术,推广节本、高产、高效集成栽培技术,积极进行试验示范和推广,不断改善品质......

  1998年,安岳提出发展鲜销和加工“两条腿走路”的新路子,开始关注柠檬深加工产业。而这条新路子也在市场经济中得到了最直接的验证,当年下半年全县3800吨柠檬,在两个月内以2元左右的价格销售一空。

  在经过十多年的深加工发展后,安岳目前已有柠檬加工企业27家,年加工能力20万吨,其中龙头企业1家,年均可实现加工产值30亿元,并开发生产出柠檬面膜、柠檬浓缩汁、柠檬香精油、柠檬皮油等高附加值产品,柠檬酒、柠檬醋、柠檬饮料、柠檬茶、柠檬化妆品、柠檬保健品、柠檬洗涤剂、柠檬干片等10多类30多个产品。

  1998年的销售盛况,对过去十年里发展缓慢的安岳柠檬无疑是一针“兴奋剂”。从2001年开始,安岳柠檬以平均每年3万亩左右的种植速度递增,到2004年全县柠檬种植面积已达到23万亩。产量有了,品质有了,但却难以转换成高价格的商品。

  当时贴有“安岳”标签的柠檬进不了国内超市,而出口转内销贴上外国标签后,安岳柠檬最高时竟然卖到了4欧元每斤。在认真比对安岳柠檬与世界各品牌柠檬后,安岳人认为无论是品质、规模、营销队伍、加工企业都与国外无差异,其巨大价差的根源,还是品牌价值、文化内涵等附加值、软实力的缺位。

  因此,痛定思痛的安岳人在进一步加强产品研发、开展基地标准化建设、健全质量体系建设的同时,开始思考“品牌”建设的难题。

  建标准、创品牌

  安岳柠檬确立市场“霸主”地位

  一个品牌的诞生,不仅需要品质的保障,也需要标准化的产研销体系,例如科学的种植技术、标准化的生产基地、完善的物流网络、以及切实可行的质量追溯体系等等。

  为此,安岳人做出了不少的努力,不仅先后完成数十项科技攻关项目,还依据国际标准、规程和安岳实际,制订了苗木、栽培、等级、采收等方面的子标准5个,而安岳制定的《柠檬》标准也获批为国家柠檬标准,填补了国内空白。同时在近几年,安岳开始着重建立产地环境、种植、收获、储藏、运输、加工等各个环节的可追溯体系,完善企业质量安全诚信体系,确保柠檬及其产品的质量安全。

  “谁家的柠檬有问题,扫一下一目了然。如有问题,谁还敢来买?所以,半点也马虎不得。” 镇子镇柠檬业主陈远兵介绍,顾客在购买柠檬时,可根据扫描得到所购柠檬从种植到采摘、运输各个环节的相关信息,因此他用“小心翼翼”来形容所有的种植过程。

  随着各项要素的集中,安岳柠檬的品质得到大幅提升,再配合营销手段,“安岳柠檬”品牌逐步形成。1993年安岳柠檬在泰国国际水果博览会上获得金奖;此后多次获得国内优质柑桔类评比最高奖;2000年12月,安岳县被命名为“中国柠檬之乡”;2013年,安岳成功创建国家级柠檬出口质量安全示范区,安岳柠檬还被评为中国驰名商标、2015中国果品区域公用品牌50强。

  2014年6月,安岳柠檬成功在渤海商品交易所挂牌上市。经中国区域优质农产品中心测算,现在安岳柠檬品牌价值已超过30亿元。

  品牌建立了,销路也就不再是难题。目前无论在种植面积、产量,还是市场占有率上,安岳柠檬均占全国80%以上。不仅如此,安岳柠檬每年还远销俄罗斯、美国、日本、阿联酋、港澳台等三十多个国家和地区及国内五十多个大中城市,年出口创汇超过6亿元,赢得了“中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳”的美誉。

  以“三化”为目标

  安岳规划建设中国柠檬产研销中心

  走过了扩规模、提品质、创品牌等市场道路后,安岳柠檬产研销中心的蓝图才刚刚显露雏形。接下来,安岳将全面铺开“中国柠檬之都”建设,目标就是要打造中国柠檬第一生产中心、第一加工中心、第一营销中心、第一研发中心、第一文化中心。

  安岳县柠檬产业局局长田再泽介绍,今后五年,安岳将紧紧抓住建设现代国家级农业示范区的契机,改造提升现有基地,合理布局标准化种植示范区,以实现产业化、标准化、机械化“三化”的目标。

  生产管理方面,安岳将强力推进肥水一体化、农业机械化、管理科学化、市场信息化、交易电算化、物流冷链化、监管现代化等一系列的新技术、新方法;建立和完善县级服务、乡镇服务、信息收集发布三支服务队伍和安岳县柑橘类种苗繁育引进、农业投入品、有害生物防控、市场营销四支监管队伍。

  研究运用方面,安岳将打造现代农业核心示范区,引进全世界主栽的品种进行品比试验;建立柠檬标准化示范园、改造中低产果园、加速科技研发与运用,着力推进精深加工产品的研发和运用。

  销售品牌方面,建立现代化市场营销体系,建成现代化的柠檬物流网体系,强化品牌的创立和维护牢牢掌握市场定价权和话语权,把柠檬产业建设成我县现代农业示范区的样本。

  “到2020年,安岳县柠檬种植面积达到70万亩,产量实现80万吨,建成一个中国国际柠檬交易中心和物流中心,新建5万平方米通风贮藏库和2万平方米的冷藏库,柠檬产业总产值超过100亿元,现代柠檬机械和标准化技术在全县普及率达90%以上……”田再泽口中的安岳柠檬产业的下一个五年目标,让人倍感期待。(新闻热线:028-26221630 微信爆料:ziyangscol)

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