遂宁美食品鉴活动评委受聘工作举行 一批名店名厨担任大赛专业评委

2017-06-06 17:56:39来源:四川在线编辑:彭焘罗小单

(部分受聘人员)

  四川在线遂宁讯(记者 罗小单)以“美味四川 好吃遂宁”为主题的2017年遂宁美食品鉴品评系列活动正如火如荼的进行,带热了城市的初夏。今日(6月6日)下午,活动组委会办公室召开工作推进会并聘任了系列活动专业评审团、大众评审团共53名评委。诗人、美食家、美食创意师,《舌尖上的中国》美食顾问二毛受聘于遂宁美食品鉴品评系列活动总顾问。

  据组委会工作活动介绍,此次美食品鉴品评系列活动一个重要的目的就是希望通过此次美食创新创意大赛,进一步传承挖掘遂宁美食文化,激发本土餐饮界的创新意识。同时,较系统、完整的整理遂宁美食档案,归类分总,真正体现遂宁美食特色和美食品牌,打造一张全新、自成一派的遂宁美食名片。本次推进会就在于进一步统一思想、明确责任,解决问题,更好的推动活动顺利开展。

  此次受聘的28名大众评委是经网友推荐的遂宁美食达人。专业评审团的评委则是由遂宁各餐饮名店的厨师长组成。

  “2017年遂宁美食品鉴品评系列活动是第十届观音文化旅游节的重要组成部分。同时也是遂宁正在建设好吃、好看、好心情‘三好’旅游体系具体体现的重要一环。”遂宁市旅游局副局长向永德说,“吃,排在旅游六要素的首位,是旅游最基本、最首要的需求。让旅游者吃好、玩好、心情好,得到味觉上的享受,心中留下美好的印象,美食,就是遂宁旅游的一张名片。”

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