四川在线消息（谭裕骑）11月27日，记者从巴中市市场监督管理局网站获悉，近期，巴中市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、乳制品、调味品、饮料、方便食品、茶叶及相关制品、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、糕点、豆制品、保健食品、餐饮食品、食用农产品、酒类、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品共20类食品604批次样品，其中31批次不合格。

　　本次抽检的肉制品43批次，不合格样品2批次；方便食品24批次，不合格样品2批次；蔬菜制品16批次，不合格样品5批次；糕点51批次，不合格样品2批次；餐饮食品87批次，不合格样品4批次；抽检酒类30批次，不合格样品14批次；饮料25批次，不合格样品２批次。抽检调味品37批次；粮食加工品99批次，食用油、油脂及其制品38批次，乳制品17批次，冷冻饮品15批次，速冻食品2批次，薯类和膨化食品27批次，糖果制品19批次，茶叶及相关制品21批次，豆制品34批次，保健食品11批次，淀粉及淀粉制品７批次，食用农产品1批次均未检出不合格样品。

　　不合格产品名单：

　　●标称由温县嘉辉食品有限公司生产的“调味面制品（伤心凉皮）”，不合格项目为脱氢乙酸及其钠（以脱氢乙酸计）和山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），检验结果分别为0.190g/kg、0.150g/kg，标准规定均不得使用。

　　●标称由隆安县壮乡食品有限公司生产的“山椒凤爪”，不合格项目为菌落总数，检验结果为250000，210000，160000，200000，180000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000，M＝10000CFU/g。

　　●标称由广汉市泰鑫食品厂生产的“牛板筋”，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），检验结果为0.42g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

　　●标称由巴中市巴州区阿妹面馆生产的“油条”，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计），检验结果为693mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。

　　●巴中市恩阳区玉井乡何氏干杂副食店销售的“香酥麻花”，不合格项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），检验结果为2.08g/kg，标准规定为≤1.6g/kg。

　　●巴中市南江县佳达农贸市场2号熟食摊位陈树兰销售的“卤火鸡腿”，不合格项目为亚硝酸盐残留量（以NaNO2计），检验结果为127mg/kg，标准规定为≤30mg/kg。

　　●南江县南江镇兵哥干杂店销售的“干笋子”，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为18.9g/kg，标准规定为≤0.2g/kg。

　　●南江县南江镇杨娟干杂冷冻食品批发部销售的“干沙参”，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为0.65g/kg，标准规定为≤0.2g/kg。

　　●南江县南江镇杨娟干杂冷冻食品批发部销售的“干笋子”，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为12.0g/kg，标准规定为≤0.2g/kg。

　　●巴中市恩阳区盛都超市销售的“干笋子”，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为4.10g/kg，标准规定为≤0.2g/kg。

　　●南江县南江镇张秀华餐馆销售的“油条”，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为306mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。

　　●南江县南江镇老岳拉面店销售的“酱油（配制）”，不合格项目为氨基酸态氮（以氮计），检验结果为0.06g/100ml，标准规定为≥0.40/100ml。

　　●南江县南江镇严妹干杂副食店销售的“油炸小麻花”，不合格项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），检验结果为1.88g/kg，标准规定为≤1.6g/kg。

　　●南江县南江镇蔡姐馒头店销售的“甜糕”不合格项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），检验结果为1.94g/kg，标准规定为≤1.6g/kg。

　　●标称由巴州区清江镇玉珍酒坊生产的“白酒”，不合格项目为总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为0.14g/L、0.09g/L，标准规定分别为≥0.30g/L、≥0.50g/L。

　　●标称由巴州区清江镇云山酒坊生产的“白酒”，不合格项目为总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为0.０８g/L、0.0５g/L，标准规定分别为≥0.30g/L、≥0.50g/L。

　　●标称由巴中市恩阳区茶坝镇周云刚酒坊生产的“白酒”，不合格项目为总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为0.１０g/L、0.１６g/L，标准规定分别为≥0.30g/L、≥0.50g/L。

　　●标称由巴中市恩阳区茶坝镇周云刚酒坊生产的“白酒”，不合格项目为酒精度、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为50.5%vol、0.34g/L，标准规定分别为56～58%vol、≥0.50g/L。

　　●标称由巴中市恩阳区双胜镇川鄂纯粮酒坊生产的“白酒”，不合格项目为酒精度、总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为55.4%vol、0.２３g/L、0.２３g/L，标准规定分别为49～51%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。

　　●由姚仕生产的“白酒”，不合格项目为总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为0.１３g/L、0.０３g/L，标准规定分别为、≥0.30g/L、≥0.50g/L。

　　●标称由代映雪小酒坊生产的“白酒”，不合格项目为酒精度、总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为４７.１%vol、0.１５g/L、0.１６g/L，标准规定分别为48～50%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。

　　●标称由通江县民胜李赤琳酒坊生产的“白酒”，不合格项目为总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为0.２８g/L，标准规定为≥0.50g/L。

　　●标称由红高梁酒坊生产的“白酒”，不合格项目为酒精，检验结果分别为４６.５%vol，标准规定为48～50%vol。

　　●标称由通江县广纳镇麻柳湾酒厂生产的“白酒”，不合格项目为酒精，检验结果分别为５３.０%vol，标准规定为50～52%vol。

　　●标称由通江县广纳镇李记高粱酒坊生产的“白酒”，不合格项目为酒精度、总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为５７.４%vol、0.１８g/L、0.４３g/L，标准规定分别为50～52%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。　　

　　●标称由成都市老久客酒业有限责任公司的“散白酒（清香型白酒）”，不合格项目为铅（以Pb计），检验结果为1.74mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。

　　●由通江县广纳镇艳华食品店生产的“馒头”，不合格项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），检验结果为0.450g/kg，标准规定为不得检出g/kg。

　　●由平昌县胡叔酒坊生产的“白酒”，不合格项目为酒精度、总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计），检验结果分别为47.2%vol、0.０３g/L、0.１０g/L，标准规定分别为49～51%vol、≥0.30g/L、≥0.50g/L。

　　●标称由平昌县白衣古镇古井龙泉水厂生产的“白衣古井天然饮用山泉水”，不合格项目为铜绿假单胞菌，检验结果为4，0，0，16，21CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

　　●标称由平昌县白衣古镇古井龙泉水厂生产的“冰泉天然饮用山泉水”，不合格项目为铜绿假单胞菌，检验结果为3，9，0，10，2CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

　　●标称由平昌县诚信白酒门市部生产的“白酒”，不合格项目为酒精，检验结果分别为38.2%vol，标准规定为41～43%vol。