冬虫夏草不属于食药两用物质
早在2月4日时，国家食药监总局就通过官网发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，其中称，在对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验中发现，砷含量为4.4～9.9 mg/kg。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。专家称，在保健食品国家安全标准中，砷限量值为1.0 mg/kg。而被检测产品中，砷含量最高超标9倍，“长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。”
西华大学生物工程学院车振明教授昨日接受成都商报记者采访时表示，虫草在传统意义上是指冬虫夏草，但是广义上的虫草有400多种。“国家食药监总局关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知中提到的含冬虫夏草的保健食品指的应是以广义上的、像蛹虫草一样的已被批准的食药两用的虫草为原料加工生产的保健品，而非国家二级保护动植物冬虫夏草。”车振明教授进一步提醒市民，“如果没有遵照医嘱擅自服用真正的冬虫夏草，会对身体器官造成极大影响。而部分虫草虽然食药两用，但一旦挂了虫草名字则一般价格不菲。提醒市民谨慎购买。”那么如何判断以虫草为原料的产品是否为保健食品呢？这就需要看有没有保健食品的专用标识。
