精彩活动即将上线火锅+展览不容错过

■天府早报记者段祯

2019寻找馆藏精品暨四川经典名火锅大展网络投票票选“四川最具影响力文化火锅品牌”活动正火热进行中。截至目前，小龙翻大江以接近1万票的票数位列第一，领先第二名蜀大侠 600 余票。本次活动的线上投票时间从5月27日持续到6月15日，连续20天，好吃嘴儿们还有充足的时间，为自己喜爱的火锅品牌投票。活动期间，四川知名美食专家、文化学者、美食KOL等将加入，与丹丹火锅豆瓣一起，邀您品最爱的火锅，共同评选出“四川馆藏经典名火锅”。

一边，线上投票如火如荼;另一边，线下火锅文化大展也相当吸引眼球。6月1日，由四川日报报业集团、成都市文化馆主办，华西传媒集群、天府早报社承办，成都创意山文化传播有限公司参与执行的2019寻找馆藏精品暨四川经典名火锅大展在成都市文化馆大家美术馆拉开帷幕。作为成都市文化馆内的首个火锅主题馆，展览通过文图、实景、视频再现等方式，呈现能代表四川的经典名火锅，让现场观众在欣赏展览的同时，还可更加深入了解成都火锅文化。

现场展板

带你了解火锅的“前世今生”

值得一提的是，整个展场在布置上颇下了一番功夫。展厅呈扇形，设有1个主舞台及8个展位。在主舞台上设有大屏幕，关于火锅的起源、分支、目前的发展趋势及趋势代表火锅，都可在该屏幕上精彩呈现。从面向主舞台左侧开始，以画板形式展示火锅从起源至今的重要节点，一直延续到主舞台右侧。内容从商周时期列鼎而食、战国时期可调五味、东汉时期火锅起源、三国时期出现五熟釜、唐朝时候暖锅出现、宋朝时期历史上首次出现记载吃火锅之事，到清朝时火锅成为宫廷的御用佳肴都有涉及……此外，从民间火锅到现代火锅的分类，也做了详细介绍。

在这些火锅时间线上，还有序的穿插时下四川火锅发展的八大趋势：以谭鸭血为代表的有料锅底，告别“雾里看花”的锅底，所有食材原材料都清晰可见，让消费者吃得放心;为叁口煮为代表的社区火锅，用市井火锅小盘菜的方式，服务于市民居民;大妙火锅、小龙翻大江将“川剧+火锅”结合紧密，通过川剧、茶艺等表演方式，增加吃火锅时的体验感;精选原料，做放心火锅的蜀大侠;用心做好每一口锅的大龙燚;起源于巴蜀，经百年传承的小龙坎……

活动不断

火锅主题活动接连登场

不得不说的是，这是一场好看、好吃同时也好玩的展览。为此，从端午节假期开始，组委会特意在6月的3个周末，策划了麻辣挑战赛、大胃王挑战赛、有奖知识问答等有趣的互动活动。

6月7日，首场活动恰逢端午节，我们用到的食材便是粽子，粽子按味道分无非白味、甜味和咸味。白味粽子不必说，甜味的粽子又以豆沙、蜜枣或红豆馅儿为多，而咸味的选择就多了，光鲜肉味就有传统鲜肉味、香菇鲜肉、蛋黄鲜肉、板栗鲜肉，还有腊肉、红烧扣肉、排骨、牛肉等口味。然而，在本场活动中，你可能会解锁到粽子的新吃法——用粽子裹着海椒面、花椒面吃，来一场吃辣吃麻的比拼如何。

又比如在大胃王挑战赛中，自诩“很能吃”的观众不妨来挑战一下火锅底料煮方便面这道“网红料理”，测试一下自己究竟能吃下多少袋方便面。在这些比赛中的获胜者，都将赢得火锅优惠券。

在这个6月，精彩的火锅主题活动将陆续登场，感兴趣的朋友可以密切关注天府早报接下来的报道，以及成都市文化馆的相关活动发布。

精彩活动一览

(若活动变动，以现场情况为准)

吃麻吃辣比赛

(6月7日、8日)活动规则：6月7日正值端午节，展览首期落地活动围绕端午主题，用粽子蘸海椒面、花椒面，进行一场吃辣吃麻比赛。

火锅文化知识抢答赛

(6月15日)活动规则：现场有30道与火锅文化相关的题目，答对三道题的现场观众可以赢得火锅券。

谁是大胃王

(6月16日)活动规则：本场活动主打“网红料理”，用火锅底料煮方便面，吃方便面最多者即为获胜。

现场VR寻宝

(6月22日)活动规则：观众扫描馆内二维码，实现VR全景看展，其中设置“玄机”，幸运的观众可以获得火锅券。