这串响当当的鸡翘翘，才推出时免费送了一年
陈嬢烧烤在成都众多烧烤店中“杀出重围”，成为唯一“选手”，原因很简单。
陈嬢手中的一串，没有火锅的包罗万象，也不像川菜百菜百味，就在四川的烧烤门派之中，更不似其他地方烧烤的重油重辣。正如《人生一串》第二季的分集导演谷壮所说，陈嬢的烤串更像成都的小吃，是很多人记忆中小时候的味道。而在陈嬢和食客们家常里短的闲聊中，让他看到了食客与老板不一样的情感联系。
陈嬢一边烧烤一边和食客摆龙门阵
陈嬢1996年最初在陕西街支起了自家的烧烤摊。陈嬢爱观察，从什么菜品都有，到发现不少人特别喜欢鸡翅膀上的鸡皮，便单独卖起了鸡皮。又有食客向陈嬢建议，可以尝试烤一下鸡翘翘。陈嬢怕烤出来不好吃，和老公李叔先试着做来自己试，“还可以”，然后就推出了鸡翘翘这个单品。
陈嬢说，当年才开始卖鸡翘翘时没人敢吃，她就烤鸡翘翘给第一次来吃的人免费品尝，吃了一年之后，陈嬢把鸡翘翘烤成了自家招牌。
对于火热的生意，陈嬢一如既往的淡定，还是只卖星期三、五、天的下午5：30到8：30，“欢迎大家来，最好能错峰来，我怕跑一趟吃不上”。
红星新闻记者 胡挺 李奕 摄影报道
