7月17日，成都商报-红星新闻记者从成都市统计局农村经济统计处了解到，随着生猪新增的产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后续供需关系将趋于宽松。

数据显示，成都一季度全市生猪出栏95.0万头，同比增长47.7%，增幅高于去年同期97.4个百分点，快于全省9.63个百分点。生猪存栏和能繁母猪存栏环比实现连续6个季度双增长。按照2020年生猪存栏4.2%的月均增速，预计到今年11月前后，生猪存栏将恢复至正常年份的水平。

其中，简阳市、邛崃市、金堂县等7个生猪生产大县一季度生猪出栏86.0万头，占全市90.5%;生猪存栏237.2万头，占全市90.5%，其中能繁母猪存栏24.4万头，占全市94.4%。

但数据也显示，生猪产能仍未脱离疫情和价格的影响，成本抬升或将阻碍规模化进程。

根据生猪预警监测，2021年一季度，成都生猪出栏平均价格为32.8元/公斤，环比、同比分别下降1.0%、16.3%;平均猪粮比为10.9：1，同比下降41.1%;自繁自养模式头均盈利935元，同比下降61.1%。饲料价格有所上涨，养殖业成本抬升将阻碍中小规模养殖户扩大规模。一季度玉米平均价格为3.0元/公斤，同比增长36.4%;配合料平均价格4.4元/公斤，同比增长37.5%。

成都商报-红星新闻记者 叶燕 王培哲