文/图 王玥 文弦
沿着茶店子路向西北行驶,映入眼帘的是一片宽阔且有格调的公园,这里就是最近很“网红”的全国最长街心公园——新金牛公园。
步入这个小型川西“竹林”,看到的第一栋流线型木质建筑就是“川点点”双宝主题馆,这是成都首家以川饼为代表的点心品牌旗舰店,它巧妙地将川味与川文化有机结合,向更多市民和游客推广展示川文化的魅力。
将川味与川文化形成完全闭环
“川点点”——四川点心,点点心意。“川点点”双宝文化馆馆长蒙睿解读到,正如“川点点”的logo一样:金丝猴和大熊猫抱着一块川饼,“川点点”充满了四川元素。
蒙睿本就从事食品行业,最初知道新金牛公园这个项目的时候,也不确定自己是否能申请成功,“项目要求打造出四川独有的点心品牌,我们根据多年的食品行业经验,设计了很多方案,提出了许多理念,不断思考哪款糕点可以融入四川元素,以及怎样融入四川元素。”于是就有了现在的四川麻将样式的绿豆糕、酒酿汤圆蛋挞、红糖糍粑三小炮、东坡饼、武侯汉饼等产品。
“我们根据四川特色,对许多点心进行了改良,在倡导健康饮食的前提下,将原本川味的重油重糖设计为少油少糖,比如这里的锅盔就不是油炸而是烘烤出来的,并且创新推出椒麻味的麻糖、藤椒味的锅巴,整个过程就是在传统的基础上不断创新。” 蒙睿介绍到。 过去,四川很少有极具辨识度的点心品牌,蒙睿所做的就是希望以后让大家能带回一份四川点心的伴手礼。
目前,“川点点”完全面向公众开放,场馆二楼是各种以大熊猫和金丝猴为主题的文创产品——玩偶、摄影作品、年历等。这些摄影作品出自金丝猴摄影大师薛康和大熊猫文化全球推广大使周孟琪之手,展现了大熊猫、金丝猴灵动、多样的形态,能唤醒大家对人与自然和谐的关注。
“茶店子地铁站出来,环境极美,坐在‘川点点’二楼的半露天座位,天气宜人有微风的下午,音乐也很有味道,感觉很美好。”“茶店子的新金牛公园真的不错,早上去跑步,跑完去‘川点点’买点心,完美!”“还未进门就已经闻到各种现烤点心的香味,时而还散发着咖啡的浓香,店内整洁明亮,清新悠扬的音乐让人沉醉。”——如今“川点点”已成为金牛区新晋网红打卡地,网络上有许多赞不绝口的评价。
“身材”最为“苗条”的街心公园晋升热门打卡地
“这次新金牛公园里打造了6个‘胶囊’,我们就是其中一个。”蒙睿说。何为“胶囊”,其全称是天府文化胶囊博物馆,是新金牛公园为了推广天府文化打造的博物馆群,包含了蜀源—三星堆奇妙馆、绿涛——世家制茶工匠馆、往来——蜀绣非遗传承馆、家春秋——中国人的家酒馆、青直——道明竹艺非遗体验馆、川点点——熊猫、金丝猴双宝馆。
说起这6个博物馆坐落的新金牛公园,是经过改造后“抬”起的一座公园。“这个目前国内‘身材’最为‘苗条’的街心公园,东西长约1.8公里,最大南北宽不足70米,已成为成都打造公园城市重要的地标之一。” 据茶店子街道相关负责人说,新金牛公园前身,曾经书香芬芳市井繁华,给无数市民留下极为深刻的记忆。
茶店子街道按照“筑景营城、筑景融文、筑景聚人、筑景优产”的思路,全力推动新金牛公园TOD商圈成型成势,通过三年建设,截至2020年,区域人流量增长两倍,周边物业价值上浮135%,商圈营业收入累计达100亿元。目前,新金牛公园及周边成为成都市民、外地游客的热门打卡地,为成都加快建设践行新发展理念的公园城市示范区作出了有益探索。