

那些年
猪肉曾支援全国 全国首富李锂从这里走出
著名巴蜀文化学者袁庭栋介绍,国营成都肉联厂建立于上个世纪50年代,是当时西南最大的肉类联合加工厂,“整个川西坝子的生猪都要往这里送,这个是有指标的。”袁庭栋说,在计划经济时代,私人宰猪是不被允许的,“农民养的猪都要经过统购统销才能最后吃到,从乡上面的食品站收购,食品站首先满足上面的任务指标,送到县里,县再送到成都肉联厂,完成指标过后才能在乡上或者县上宰杀。”
袁庭栋说,由于四川本身就是生猪大省,各地的生猪源源不断地送到,成都肉联厂的产量也成了西南地区最高,“成都肉联厂生产的猪肉,不仅仅是供应给全成都人,还要供应给全四川,甚至要支援外省、出口全球,包括北京等地的猪肉供应,成都肉联厂也承担了大量的指标。”袁庭栋介绍,这样红火的场面一直延续到了改革开放后,“一直到90年代,还勉强支撑了几年,但是市场越来越开放,它的生存空间肯定就没有了,垮掉是肯定的。”
成都肉联厂还走出过全国首富,深圳海普瑞董事长李锂在1987年从川大毕业后,就被分配到成都肉联厂工作。在这里,他着力研究肝素提取,并以此开始创业生涯。2010年5月6日,深圳海普瑞在深交所创业板正式挂牌上市,李锂夫妇按照开盘价计算成为中国新首富。
2000年,原国营成都肉联厂改制后,成立了海兴冷业贸易股份有限公司,重点发展冻品交易。随着商户和市场交易量的激增,冷库容量不断扩大,周边也有其他公司的大小冻库建成,最终形成了冻品类专业市场2家,总占地面积约116亩,冻库总容量8万吨左右。
如今,这些冻库都将被拆除,大部分商家迁往海霸王物流园区。按照规划,那里的冻库容量将达到30万吨。