四川在线记者 文莎/文 雅安观察 黄刚/图

眼下，在雅安市汉源县，3.2万亩蒜薹又到了收获的季节。

3月4日清晨，九襄镇大田村村民聂方建和家人来到地头，开始抽蒜薹，“最近天气好，2亩蒜薹的出薹率高，要抓紧时间才行。”田地里，蒜薹高度基本与膝盖齐平，从远处望去，绿油油的一片。

临近午时，太阳越来越烈，聂方建额头上冒出汗珠，他抬起手往额头一蹭，继续埋头苦干：“打蒜薹是个辛苦活儿，也是个技术活儿，一天一个人要打六七十斤。”

“现在是蒜薹采收的好时候，每天都有客商到田间直接收购。“今天的收购价是每公斤13元左右，一亩地能采收800公斤。”正在采摘蒜薹的村民梁柯说，虽然蒜薹长势不错，但受气候影响，今年产量有所下降。

打好一背篓蒜薹，蒜农把蒜薹送到乡村道路两侧的本地商贩手里。村道一旁，蒜薹收购商杨静正与蒜农交谈。“不管大根小根，嫩就好卖，今天已经收购了三四千公斤。”

和其他收购商一样，收满一车蒜薹，杨静再运到甘溪坝蒜薹交易市场统一销售。走进甘溪坝蒜薹交易市场，车辆消毒、人员登记、体温测量、场地消毒，每一项防控措施必不可少。市场内，工人对收购来的蒜薹按重量进行分装、打包、装车……

在蒜薹交易期间，每天在此进行运输的车辆多达上百台次，汉源70%的蒜薹从这里销往南京、上海、浙江等全国各地。市场管理负责人介绍，该市场蒜薹日交易量峰值约300多吨。

近年来，汉源县通过改良土壤土质、科学种植作业，实现蒜薹标准化、绿色化生产，小小的蒜薹已经成为村民致富的“金钥匙”。今年，汉源县蒜薹从二月份开始陆续上市，预计在三月中旬采收完成，预计总产量将达到2.1万吨。