川观拍客 邹豪

成都市青白江区融媒体中心

3月14日，春光正好，艾草已将田间染绿。这种在野外极为常见的植物却是传统美食艾馍馍的主材。在成都市青白江区福洪镇杏花村，村民兰玉才、谢珍玉是一对恩爱多年的夫妻，每当这个季节，他都会做她最喜欢的艾馍馍吃。

来到田间，摘下红杆艾草，用山泉水洗上数遍，煮熟后与糯米、饭米粉拌匀，把白色的米染上春的色彩，包上特制的馅料后放入蒸格，静待美食的诞生。当艾馍馍从热腾腾的蒸笼中新鲜出炉，趁热咬上一口，艾草的甘甜与腌菜的味道在嘴里绽放，细细品味，这就是她最喜欢的味道。