四川在线记者 吴浩
“我没有具体去数,不过到今天中午,肯定超过1万盒了。”7月28日下午,外出送完盒饭返回河南省新乡市长垣市的“雨衣妹妹”刘仙,马不停蹄地和小伙伴们又开始准备起晚饭。
刘仙23日抵挡河南,至今已6天,最多的一天送盒饭超过4000份,刚开始那天最少,但也有800份,累积下来,刘仙说超过1万盒是没啥悬念的。“我看到的救灾现场并没有缺少物资,方便面、面包都有,不过我们的盒饭最受欢迎。大家都这么拼,休息的时候能有一盒热饭,心里肯定暖暖的。”刘仙说,这就是支撑大家不停地做、不停地送的动力。
去年疫情期间,刘仙曾“逆行”武汉,成为了四川志愿者的代表人物之一。在武汉时,由于没有防护服,她总是穿着雨衣奔波,被武汉的医护人员亲切地称为“雨衣妹妹”。如今,刘仙再次选择“逆行”,希望能让更多的抗洪救灾一线的英雄们“吃上一口热饭”。
因为事情太多,27日至28日,对刘仙的采访被切割成了若干零星的碎片,她只能在大段大段忙碌时间的间隙与四川在线记者聊上几句,不过这些时间间隙,去依然能呈现出刘仙此次驰援河南的几个温暖瞬间。
一次“逆行”,团队集体突击学地理
这次出发河南,不比去年“逆行”武汉,情况变了。“洪水和疫情不一样,所以我们不能像去年那样,直接选武汉作为厨房所在地。”刘仙说,自己来河南的想法得到了小伙伴的集体支持,一个8人3车的团队很快组成,大家决定带着物资支援河南抗洪,用大伙的特长——做饭,为抗洪救灾一线的英雄们做好后勤保障。
但是厨房选在哪里,这就很讲究了。不能选的距离太远,这会为送餐还有后续各项工作增加很多时间成本,但是又不能随意选、就近选,因为如果汛情有波动而影响厨房的稳定、持续输出,那就得不偿失了。
选哪里?出发前大家你一句我一句,谁都有道理,谁也无法说服谁。
怎么办?那就集体补知识,大家纷纷回忆起记忆中的地理知识,然后开始查地形、查海拔、查历史天气、查后续天气预报甚至是河流流向。从出发前到开车去河南的一路,8人小团队都在突击学地理。
抵达河南后,结合当地情况,意见逐渐统一:厨房设在新乡市长垣市最好,这里距离情况最严峻的卫辉市区80多公里,开车一个多小时能抵达。“送餐时间在可控范围,这个距离也有‘战略纵深’,海拔显示这里也比较安全。”刘仙说,就这样,一行人把大本营设在了长垣。
一次送餐,需要换乘多种交通工具
“我觉得单从送餐难度来说,这次比武汉难多了。”27日晚上,刘仙夜里11点过才返回驻地,而此前一天,她是凌晨才回来的。为什么耽误这么久?因为路上太波折。在武汉的时候,刘仙开车去送餐,一路畅行,她只需要做好个人防护即可。但是这次不一样,开车还没有到目的地,往往就会被洪水挡住前路。
于是,这样的情况基本上每天都在送餐团队的每个人身上发生:大家带着盒饭出发,临近目的地所在城市,下车换冲锋艇、皮划艇等水上交通,登陆后又换当地志愿者的私家车,然后再一路寻找、前往目的地。
“有的地方会水很深,而有的地方会基本没有怎么淹到,一个城市里,这种情况很常见。所以遇到一些极端情况,坐车、坐船、坐车、坐船、坐车......一次送餐就会遇到多次这样的连续换乘。说实话,比武汉累,比做饭累。”刘仙说,不过大家看到的是抗洪现场人们的众志成城、团结一心,这种画面每时每刻都在上演,“说都说不过来”,所以送餐累点完全就不算什么。
为了保障送餐团队的安全,大家配备了对讲机,有啥情况随时沟通,遇到困难一起想办法。“目前还没有遇到送餐失败的情况,就算不顺利,也都克服了。”刘仙说,这不仅是团队成员们的努力,还离不开当地各部门的支持,还有志愿者们的帮助。
一口热饭,综合四川河南的味道
“主打菜有土豆红烧肉、莲白炒瘦肉、黄瓜炒鸡蛋等等,鸡腿每盒都有。”刘仙向四川在线记者介绍了这几天团队送餐盒饭的主要菜式,“我的想法就是肉多就好,因为这次并不缺物资,所以要把大家的营养管够。”
“我们团队收到了很多小伙伴的捐赠,四川凉山的小伙伴甚至开车来和我们一起送餐,真的给力。”刘仙说,现在爱心人士送的物资每天都源源不断的送来,已经好几千斤肉,蔬菜上万斤了,厨房也来了很多志愿者帮忙,量够、能产,一定把大家管饱,“我往盒饭里盛饭,都要跳起来压一下,份量绝对扎实。”刘仙笑着说,“四川菜式偏辣,河南菜式略微偏咸,我们也注意了综合,力求满足更多人的口味。”
刘仙说,当地也有不少群众是从事餐饮的,他们做了饭菜,饺子啊、包子啊都有,还有西瓜等水果,免费供应救援人员,大家看着越看越暖,感慨中国的老百姓真的是善良、团结。“不过我们的价值在远距离送餐上,当地百姓供应餐食,多是就地供应,只能保障周边,我们能跨越上百公里供应,深入第一线,满足那里的救援人员所需,不能让他们因为吃饭浪费时间。”刘仙说,当地政府给她们团队发了通行证,让大家的送餐行动有了更多的保障。
一颗热心,尽可能保障吃饱吃好吃热乎
每天夜里,还有第二天一大早,刘仙都要和小伙伴在微信群、QQ群、志愿者群里梳理各种信息,哪里需要800盒,哪里需要400盒;昨天送餐的地方表示希望继续送餐,但是他们的救援地点已经转移,希望注意一下,不要送到原来的地方了......诸如此类的信息,林林总总,整理好后就开始一天的备餐,基本上每天都是起个大早,凌晨才睡。
不过这并不是最辛苦的。“最大的困难是每天湿漉漉的时间很长,每个人的脚都泡得不忍直视,而且不少人的皮肤因为暴晒和长时间浸泡,已经出现不良反应,比如起了红疹,或者晒伤脱皮。”刘仙说,这些红疹会发痒,时间长了就很难受,自己和团队队员都不同程度的出现了,好在昨天当地志愿者送来了药品,相信用药以后情况会不断改善。
在河南的每天,都有温暖的事情感动着刘仙和小伙伴们。“发生过当地志愿者开铲车送我们去送餐的情况,又搞笑又温暖。”“发生过我们的送餐人员被敲开车窗,被当地群众送餐的情况。”送餐的被送餐,“大家相视一笑的背后,是温暖振奋的情绪不断生长。”刘仙说,自己没有计划什么时候返回四川,“反正一定把我能照顾到的武警消防、一线救援人员,还有困难群众,都尽可能照顾好,吃饱吃好吃热乎。”刘仙说,这就是此行自己最大的目的。
图片、视频素材由刘仙提供