四川在线记者 陈丽霏 德阳观察 古蓉媛 广汉市融媒体中心记者 曾纪翔 李晓莉 许睿
来广汉除了逛三星堆,还可以体验一下兼具“古”与“鲜”的火锅文化。
“古”源自数千年的缘分。三星堆出土的陶三足炊器,被许多专家认为可能是最早的“火锅”。
“鲜”是从屠宰到上桌的速度。广汉向阳镇牦牛年屠宰量超10万头,这里拥有优质的食材供应源头和快捷的冷链物流,出产的鲜牛肉、鲜毛肚占据西南地区超过60%的市场。
在广汉,毛肚能有多鲜?跟随记者一同体验。