四川在线记者 吴亚飞

锅盔打起来，市集摆起来，锣鼓敲起来……9月29日，彭州市隆丰三和大院洋溢着欢庆的氛围，以“食尚田园 隆丰有礼”为主题的庆祝第四届中国农民丰收节暨第十三届军屯锅魁美食文化活动开幕，当地农民献上欢快的歌舞以及琳琅满目的各式农产品，庆祝一年一度的丰收，展示幸福美好的乡村生活。

隆丰大蒜、生态大米、新鲜葡萄、青花椒、土鸡蛋，还有香喷喷的现打锅盔……现场，各色当地的农副产品在这里扎堆展示，拉开了此次丰收嘉年华序幕。

本次活动将持续到国庆期间，将营造“隆丰礼由”创意集市、食尚田园美食荟等多个美食主题活动的沉浸式氛围，期间穿插“吃魁有福”锅魁品鉴、“巧媳妇”厨娘赛等美食活动、童画锅魁、设置隆丰川剧大戏、“三国演艺”百姓汉服秀、微隆丰Top100、百姓大舞台、“一村一品”丰收大报幕、稻田民摇演唱会、坝坝电影、儿童乡村艺术活动《稻花香里庆丰年》等多项文化体验活动。

“军屯锅魁”是四川省级非遗项目，军屯锅魁产业及其相关项目衍生转化的经济效益是当地老百姓重要收入来源。这里的锅魁色泽金黄、多层酥脆，入口化渣，香味浓厚，深受成都及周边人们喜爱，其制作技艺是成都市“非物质文化遗产”。从2004年起，锅盔节已成功举办十二届，每次都会吸引大批食客纷至沓来，如今的“锅魁节”已成为老百姓重要的节庆活动。

下一步，彭州市还将结合隆丰街道“一核两心两翼三闭环”的目标定位，在打造东翼“工业旅游+拓展教育+人文美食”的人产城、农文旅融合品牌的基础上，着力提高军屯锅魁知名度，让更多人走进隆丰，走进彭州，为秀美乡村绿色发展创造新的机遇。

彭州市隆丰街道供图