
四川在线记者 吴平 文/图
十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。
——《月令七十二候集解》
小雪,是冬季的第2个节气。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。” 进入小雪时节,北方气温降至零度以下,初雪的到来缓解了大地上的干燥之气。
小雪| 三侯
一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
小雪时节,气候多干燥少雨,或天寒凝雪,因此彩虹现象便不多见。古人认为,由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪| 民俗
冬腊风腌,蓄以御冬。
天气炎热时,肉类食物保存不当很容易变质发臭。因此,每到冬季农家就会宰杀猪肉,将余下的用食盐、八角、花椒、桂皮等香料腌渍,随之烟熏成腊味醇厚的腊肉保存。
冬季新鲜蔬菜匮乏,南北百姓也会腌菜来储备过冬,如四川泡菜、东北酸菜、广西酸笋、潮州菜脯等等。腌菜经过发酵后,除了风味口感酸咸爽脆外,又有开胃助消化的好处。
但要注意,腌渍食物一次性不要吃得过多,尤其是高血压、肾病患者等人群不宜食用。
在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗。十月朝,糍粑碌碌烧(十月初一,糍粑热得烫手)。相传,十月朝(农历十月初一)是牛的生日,客家人称为“牛神诞”,为了慰劳家里耕牛终年劳役之苦,农村几乎家家户户都要自己动手做糍粑,首先用生菜叶包几只,喂家中的大小耕牛,之后,全家老少才围坐在一起品尝糍粑、庆祝丰收。
酿酒也提上日程,《诗经·七月》提到“八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿”。冬天酿酒,经过春天才做成,所以叫春酒。人老了眉上有长毛,叫秀眉,所以称长寿为眉寿。
小雪| 诗词
初寒
宋 · 陆游
重云蔽白日,陂港日夜涸。
秋风才几时,已见霜雪作。
人生各有分,岂必衣狐狢。
吴中冬蔬茂,盘筋不寂寞。
抟泥治墙屋,伐筱补篱落。
薄酒亦醉人,问子胡不乐?
陆游晚年生活颇为萧瑟,据说黄庭坚几次提出帮助,均被拒绝。在此境况中,诗人苦中作乐,不失旷达志气,令人感佩。
和萧郎中小雪日作
南唐·徐铉
征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。
菊花已开败,水位降低,鸿雁南飞。冬日意味着一年光景又要走完,是否又白白添了年岁而没有建树?诗人勉励自己即便流年无情,却不要虚度光阴才是。
小雪
唐·清江
落雪临风不厌看,更多还恐蔽林峦。
愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
在风中飞落的雪花怎样都看不够,只是更多的可能还在山林之间。只是在心情愁苦的人心里,每一片雪花都加重了内心的愁闷。
小雪| 养生
调节抑郁、保持乐观
小雪节气由于夜间时间越来越长,天气阴冷晦暗,人们的心情很容易受到影响,引起心理上的一些感伤,尤其是抑郁症患者,容易加重病情。此时,要重视调神养生,节制欲望,保持乐观。参加一些户外活动,多晒太阳,听音乐,看喜剧等也可以调节情绪,释放不良情绪。
御寒保暖、避免暴食
寒冷可以导致呼吸道功能降低,也诱发心脑血管疾病,要注意保暖,避免情绪激动,避免过早过晚出门锻炼。
寒冷天气人们的食欲旺盛,食量增加,胃肠的负担也因此加重,而且,因冷食可引起胃肠不适,所以,小雪节气应该避免暴饮暴食,对胃肠系统做好保护工作。
早睡晚起,睡前泡脚,都有助于增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。