四川在线记者 文露敏

“民以食为天，食以安为先。”12月3日，2021年四川省农产品质量安全检测技能竞赛总决赛开幕式在成都举行。来自全省21个市州的代表队齐聚一堂，即将开展为期7天的“技能比武”。

本次技能竞赛包括理论考试和现场操作，考察农产品质量安全相关法律法规、检验检测基础知识、检测机构管理规范、抽样基本要求与技能、实验室操作技能知识等理论内容，现场操作主要考核前处理、样品制备、标准溶液的配制、大型精密仪器条件准备、上机测试和数据处理等。

今年，是四川省第三次举办农产品质量安全检测技能竞赛。省农业农村厅相关负责人表示，检测行业与产业发展相辅相成，构建现代农业检测体系对建设“10+3”现代农业产业体系，擦亮四川农业大省金字招牌有着重要意义。本次竞赛的主要目的，就是培养和造就一大批政治觉悟高、业务能力强、技术本领硬的农业检测人员，强化农业检测对“10+3”现代农业产业体系的支撑作用，确保老百姓“舌尖上的安全”。

目前，四川累计建成7家省级、21家市（州）级和160家县级农产品质检机构，构建了“省级为龙头、市级为骨干、县级为基础、社会检验为补充”的农产品质量安全检验检测体系，检测人员达到1800余人，监测计划覆盖了除川酒、川药、川竹之外的所有产品。年均定量检测超过10万批次，主要农产品省级例行监测合格率连续5年稳定在99%以上，部级例行监测合格率始终高于全国平均水平。同时，未发生一起重大农产品质量安全事件，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。

据了解，本次技能竞赛将于12月3日至9日进行，9日将在成都举行闭幕式及颁奖仪式。