四川在线记者 宁宁 摄影报道

12月6日临近午饭时间，蜀南竹海旅游度假区核心景区内墨溪水岸旁，民宿叠翠·别苑里传出一股股老腊肉、腊猪蹄的香味。“刚熏好的，新鲜出炉，香得很哦！”老板廖松边说边引导游客走进里屋餐厅，餐桌上全竹宴色香味俱全，食客们垂涎三尺。“这些都要提前预定，有点俏，哈哈。”

不同于普通的农家乐，叠翠·别苑是蜀南竹海旅游度假区中别具一格的度假型民宿。从农家乐到民宿，用廖松的话说，是思想的转变、经营模式的更新，更是蜀南竹海全力创建国家级旅游度假区，创新特色全域旅游发展模式，从观光游览向沉浸体验转型升级，满足游客们越来越个性化需求的体现。

农家乐转向民宿，把游客留下来

转变来得并不容易。“从2006年开始经营农家乐，一开始可以说是小打小闹，都是自家人忙里忙外，互相搭把手。”廖松回忆，当时农家乐生意不错，包含餐饮食宿，客房曾一度多达28间，“可是同类型的农家乐很多，又以老客户居多，心理压力逐渐加大，生怕哪天就被淘汰了。”

一次外出参观学习的契机让廖松转被动应对为主动改变。“2019年，宜宾市‘两海’示范区管委会带队去浙江莫干山学习民宿品牌创建、管理服务以及精品民宿规划建设和运营管理。这次体验让自己很受启发。”回到竹海，他在“两海”示范区的指导下开始主动“转身”，发展特色民宿。

被万千翠竹包裹着，客房开窗可见竹海，从28间缩减至15间，空间更大、设施更全、舒适度大大提高；户外游泳、喝茶、看书、休憩或是用餐，怡然自得；管家式服务“包办”游客全天行程，去菜园采摘、挖笋、赶集、走亲串户、砍柴熏肉……“‘宁可食无肉，不可居无竹’。目的就是要以游客为中心，美景美食美居让他们留在这里，住在这里，沉浸式深度畅游竹海！”

民宿客房

民宿声名远播，带动村民共同发展

服务的提档升级让民宿声名远播，“游客大多来自北京、上海等一线大城市，这里满足了他们个性化的旅游需求，并带去了原滋原味的农家味道和风情。”廖松说，当下预定火热，预订率全年能达到40%左右。升级服务质量也是民宿竹安隐所留住游客的“法宝”。这是一处集休闲、餐饮、住宿、温泉、酒吧、垂钓等于一体的多功能复合型农家院子，吸引了不少周边省市的游客入住。“根据客人需求，一年四季都设置了不同的互动体验。冬春季节会带客人挖竹笋，端午包粽子，中秋打糍粑，让客人愿意住下来，玩开心。”其负责人杨鑫说。

蜀南竹海旅游度假区

廖松介绍，员工数量也从自家人发展到长期雇员14人，全为当地村民。“年营业收入也从几十万元增长到200多万元，带动了部分村民的就业，劳务支出达到了40多万元。”58岁村民黄昌容是其中一个受益者。她从前外出务工，民宿开起后回到竹海，将自家1亩多地流转出来种新鲜蔬菜，同时接待民宿游客采摘、挖笋、做农家饭，收入得到大大提高。

“两海”示范区管委会相关负责人表示，下一步蜀南竹海度假区将通过政策扶持、典型带动、示范引领，推动民宿向主题差异化、设计特色化、空间舒适化、服务标准化提升发展，力争到2023年底前，完成100家民宿升级改造，增加高中档床位2000余个，打造一批以“田园”“生态”“乡愁”“汤池”“竹文化”等为主题的特色民宿。