遂宁:“爱心厨房”腊八粥 暖胃亦暖心

2022-01-10 19:00:17来源:四川在线编辑:牛霄

邓雪莲 四川在线记者 王若晔

“今天是腊八节,我们特意做了腊八粥,里面有腊肉、香肠、大枣、枸杞、红萝卜、菜头等,色香味俱全。”1月10日,位于遂宁市船山区镇江寺街道的遂宁“爱心厨房”为前来就餐的老人精心准备了腊八粥,让大家度过一个暖心的腊八节。

“我们提前备好食材,工作人员一大早就开始忙碌,为老人们烹饪出一碗碗香喷喷的腊八粥。”“爱心厨房”负责人朱小玉说。

中午饭点,“爱心厨房”迎来了用餐的老人,摆放在集中乘菜区里的腊八粥飘出阵阵香味,吃着热气腾腾的腊八粥,老人们说出了对新年的期盼。“今天的腊八粥很好吃,很丰富,很温暖。过了腊八就是年,吃了腊八粥,新的一年红红火火、团团圆圆。”就餐老人谭碧琼说。

据介绍,“爱心厨房”是2018年10月由遂宁市船山区民政局、镇江寺街道办事处为推动居家和社区养老服务改革而进行的试点,主要为辖区内的老人提供中午集中用餐,并为失能、半失能老人提供送餐服务,目前会员已有2500多人。

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