四川在线·雅安观察 姜丽 黄刚

大渡河畔，金果飘香。又到了一年一度实现黄果柑自由的季节，你开吃了吗？

石棉黄果柑主要种植于海拔800米至1200米的低山河谷地带。得益于得天独厚的自然条件，石棉黄果柑果香浓郁，富含大量维C，营养价值非常高，具有润肺生津、美容化腻等食疗保健作用，被授予“中华名果”的称号。

这么美味又营养的果子，你还是买回家直接吃？太可惜了，现在，小编带你解锁黄果柑的N种吃法吧！

黄果柑汁

配料：

黄果柑

做法：

1. 选取新鲜采摘的黄果柑3—4个

2. 将黄果柑剥成小瓣

3. 倒入榨汁机榨橙汁即可。

PS:无添加，美味又健康，满满的VC哦！

黄果柑馍馍

配料：

面粉、鸡蛋、糖、食用油、黄果柑

做法：

1. 将黄果柑榨汁待用

2. 取200g面粉放入盆中

3. 往面粉中打入3个鸡蛋搅拌均匀

4. 倒入黄果柑汁将面粉搅拌至糊状（可根据口味加入适量的糖）

5. 锅中小火刷油倒入面糊

6. 将面糊煎至两面金黄即可

PS：做好的黄果柑馍馍外焦里嫩，散发着淡淡果香，特别适合老人、小孩的一款健康面点。

黄果柑煮啤酒

配料：

黄果柑、醪糟、枸杞、大枣、冰糖、啤酒

做法：

1. 黄果柑洗净切片

2. 壶中加入醪糟、枸杞、大枣、冰糖、啤酒

3. 将壶中啤酒熬煮约15分钟即可饮用

PS:口感清爽、果味浓郁，特别适合女士喝哦！

烤黄果柑

配料：

黄果柑

做法：

1. 将黄果柑放在烧热的电陶炉、电炉上直接烤制。（如果有炭火，烤出来味道更好）

2.烤至表皮焦香，剥皮即可食用。

PS:经过烤制的黄果柑，清热解暑的功效更能充分发挥，有痰湿问题的朋友可以多食用，有很好的缓解作用。

怎么样，看了这么多黄果柑的吃法，馋了吗？赶紧带些回家，自己动手试试吧！