四川在线记者 张红霞 摄影 吴枫
万里晴空下,37个发酵大罐、14个清酒大罐犹如开出了一片“罐状丛林”——硕大的圆柱体,白色“身子”红色“腰封”,每个罐里装得下480吨液体——百威啤酒四川酿造基地就这样醒目地出现在记者眼中,呈现在无人机拍摄的影像里。
航拍百威(四川)啤酒有限公司。
9月5日,四川在线记者来到百威(四川)啤酒有限公司。在川发展12年,百威实现了产量、产值、销售额年年攀升,特别在今年高温干旱、疫情等不利因素影响下,仍然保持产量增长态势。
直击:流水线上,啤酒如一支“大军”
顺着长长的连接走廊,身边经过硕大的发酵罐,经过百威的产品陈列墙、文化墙,一路行走,过了一道门,在一片机器的轰鸣声中,记者就来到了生产车间。
车间的空中走廊处在两层楼高的位置,两边是一片设备“森林”,林林总总地铺展着机器的世界,偌大的车间,几乎没看到有人。
百威(四川)啤酒有限公司生产车间。
资料显示,1876年诞生于比利时鲁汶的百威英博是世界最大的啤酒酿造企业,在全球有58家酿造工厂。百威(四川)啤酒有限公司企业事务经理谢泽薇说,百威在四川的工厂于2010年4月落地资阳,先后投资10.26亿元,建成2条罐装啤酒生产线和3条瓶装啤酒生产线,主要生产“百威”和“哈尔滨”品牌的部分产品。
百威(四川)啤酒有限公司生产车间。
按照生产计划安排,当天只有一条生产线在生产。整条生产线,只有两三位工作人员,整条线当天啤酒产量近200吨。放眼望去,高精密的生产线上,原料进去,灌装好的啤酒一瓶接一瓶地在履带上传送,像极了一支啤酒“大军”,发出“哒哒哒”的声音,清脆而有节奏。
生产:从原材料供应到成品售卖有条不紊
5日中午时分,最后两辆橙色的应急电源车缓缓驰出百威厂区。8月中旬,受高温和缺电影响,相关单位从外地调来4辆应急电源车支援百威生产。在过去的半个多月中,这4辆车极大地保障了百威两条生产线的生产。
百威(四川)啤酒有限公司生产车间。
百威四川经历的这个夏天,充满了挑战:本是旺季的8月,先是遭遇了高温干旱,在省经合局、资阳市级相关部门、高新区管委会及电力公司的支持下,解决了用电问题;后又遇到疫情“突袭”,得益于政府的提前预警和百威其他工厂的经验,百威四川拿出了完备的应急预案,在一夜之间准备好了“防疫泡泡”闭环生产的一切事务,使得从原材料供应到成品售卖有条不紊地正常进行。
此外,工厂所在的资阳高新区也派出了一支4人小分队,“贴身”为企业排忧解难。尤为让人感动的是,这支全为女将的小分队坚持“只给企业解决问题,不给企业带来麻烦”,她们把工作岗位定在门卫室,不进办公楼不住宿舍,晚上睡觉都只在厂区外的自家汽车上。
资阳高新区科技经济局局长寇含锦是这支小分队的“调度者”。他说,园区有82户企业,进入“防疫泡泡”生产模式的有23家,他们为每家企业配置了“服务专班”,在企业点位上有46人,提供保障的有118人。
未来:对四川未来发展有良好预期
“有这样的营商环境,有来自省、市、区等各级部门的支持,我们还有什么理由不做好?”谢泽薇说,百威四川会尽全力开拓市场,保障供应,按时完成订单,实现全年目标。
“基于四川优质的营商环境,和我们对四川市场未来发展的良好预期,公司的领导正在考虑未来在西部地区落地生产一些更高端的产品,以满足西部消费者日益升级的消费需求,”谢泽薇透露,公司也在坚持走电商之路,重点加大与天猫、美团、京东等传统电商以及“1919”平台、“店小二”等平台合作,同时为适应疫情常态化的市场和“00后”新生代消费者的消费习惯,2022年百威在华西大区还将拓展InHome家庭消费模式。
百威(四川)啤酒有限公司的部分产品。
其次是主动顺应低碳生产潮流。2020年,百威四川实现了在中国首个、也是国内啤酒行业首个100%使用可再生电力生产的工厂——采用65%水电加35%风、光电的绿电配比,预计每年减少碳排放1.2万吨。
“我们正在做用电锅炉替代天然气的能源优化方案,计划投入3500万元进行技改,明年建成投用。这将是全国百威工厂的首家,一旦投用,百威四川工厂将在2025年前实现集团的碳中和目标。”谢泽薇说,这项变革将为百威四川创造更多的价值。