四川在线记者 李向雨

“回锅肉、青椒肉丝、炒花菜、宫保鸡丁、炒青菜相继出锅，工作人员开始有序分装打包，准备送往社区。”9月13日，四川在线记者走进成铁川之味公司高铁配餐基地，工作人员正在一起备菜、烹制、分装、打包，现场一片忙碌。

9月13日，成铁川之味公司包装车间的工作人员正在分装菜品，流水线作业保证了每一份套餐的品质。

9月13日，成铁川之味公司高铁厨房正在制作抗疫保供套餐。

9月13日，成铁川之味公司库管员正在低温成品库里清点抗疫保供套餐。

面对疫情，该公司第一时间启动应急保供方案，动态调整生产组织，加强货源储备和配送力量摆布，确保每日成都、重庆、贵阳三地高铁餐食供应安全平稳。

9月13日，成铁川之味公司抗疫保供配送专车正驶出配餐基地，为中高风险区居民提供餐食送货上门的便利服务。

9月13日，在成铁川之味公司调度中心，工作人员监控配送全过程。

9月13日，成铁川之味公司库管员正在低温成品库里清点抗疫保供套餐。

“我们公司拥有西南地区最大的高铁配餐基地，疫情以来，公司发挥国铁企业担当，提供餐食送货上门的便利服务，打通了封控区物资运送最后100米。”成铁川之味公司餐饮公司党支部书记翁荧告诉四川在线记者，自成都“8·25疫情”发生以来，公司每日进行核酸检测，开展办公区及车间消杀、实施AB岗位轮换、落实集中管理等措施，同时联系各类供应商构建稳定安全的物资供应体系，保障常态储备肉类30吨、蔬菜8吨、粮油30吨及各类方便食品30吨，为成都片区各铁路单位运输生产稳定提供有力支撑。

9月13日，成铁川之味公司库管员正在低温成品库里清点抗疫保供套餐。

9月13日，成铁川之味公司库管员正在低温成品库里清点抗疫保供套餐。

9月13日，成铁川之味公司库管员正在低温成品库里清点抗疫保供套餐。

9月13日，成铁川之味公司高铁厨房正在制作抗疫保供套餐。