四川在线记者 刘佳

12月11日，“舌尖的工程——打造食品饮料科技生态圈”食品饮料论坛在蓉举行，这是第二十届中国西部海外高新科技人才洽谈会的主活动之一。省政协副主席祝春秀出席论坛并致辞。

近年来，四川省委省政府加快构建现代产业体系，围绕农业资源禀赋和产业特色优势，大力推动食品饮料产业跨越发展。2021年，全省食品饮料产业取得营业收入10030.2亿元，增长10.3%，实现利润总额1258.5亿元，增长19.7%，食品饮料加工业已成为带动四川农村经济发展，促进农民持续稳定增收的重要支柱。此次论坛，旨在通过技术交流，探讨食品饮料领域发展的最新动向，推动多层次、多要素的科技资源汇入食品饮料领域，打造食品饮料科技生态圈，共促协同创新，以科技赋能全省食品饮料产业高质量、可持续发展。

论坛由资阳市委、市政府、四川农业大学承办，四川省科技协同创新促进会协办。论坛举行了“天府城际直通车——资阳市食品饮料产业”主题推介、“资阳市现代农业科技赋能专项行动”启动仪式和集中签约仪式。来自国内外的多位院士、专家在论坛上作主旨报告，并围绕“食品饮料产业发展”话题开展主题研讨。