四川在线记者  史晓露

俗话说，粮猪安天下。2022年，四川的粮食和生猪生产形势如何？

1月17日，国家统计局四川调查总队召开新闻发布会，公布2022年四川民生调查数据。数据显示，2022年，四川粮食、生猪供给充足，全年粮食总产量3510.5万吨（702.1亿斤），连续三年稳定在3500万吨（700亿斤）以上，粮食产量保持全国第9位。2022年全省生猪出栏6548.4万头，较上年增长3.7%。如何看待这些数据？

粮食播种面积近10多年来增加最多

2022年四川粮食生产遭遇夏季严重旱灾，为何在此不利因素影响下，全年粮食仍然取得丰收？

“这表明四川粮食生产条件和生产能力已经上升到了一个新的水平。”国家统计局四川调查总队农业调查处处长梁玉均说。

稳定粮食产量首先要稳住粮食播种面积。数据显示，2022年全省粮食播种面积9695.2万亩，同比增加158.6万亩，同比增长1.7%，是近十多年来面积增加最多的一年。

从主要品种看，小麦面积增加，水稻、玉米面积基本稳定。大豆、马铃薯面积大幅增加，大豆面积780万亩，同比增长17.3%，其中带状复合种植大豆349.1万亩，超额完成国家下达任务；马铃薯面积1101.2万亩，同比增长6.7%；甘薯面积832.5万亩，因种植结构调整减6.1%。

“粮食播种面积增加得益于全省严格落实粮食安全党政同责。”梁玉均表示，去年，四川各级党委政府进一步下大力气多措并举抓好粮食生产，建设更高水平“天府粮仓”，提高粮食生产能力。

不过，从单产来看，2022年全省粮食综合单产362.1公斤/亩，同比下降3.6%，“主要是占比接近90%的秋粮生产遭受严重旱灾影响。”梁玉均介绍，尽管如此，全年粮食播种面积扩大，夏粮增产，助力四川粮食总产量自2017年以来一直稳居全国第9，打造新时代更高水平的“天府粮仓”取得显著成效。

生猪出栏突破6500万头  猪价呈现“淡季不淡，旺季不旺”的特点

四川是全国生猪生产消费第一大省。数据显示，2022年，全省生猪出栏6548.4万头，较上年增长3.7%。从存栏情况看，2022年末全省生猪存栏4158.6万头，较上年末减少2.3%，其中能繁母猪存栏398.0万头，较上年末减少1.8%，产能处于合理水平，后期市场供应有保障。

除了生猪，2022年四川主要畜禽稳产保供能力实现新跃升，牛、羊、禽出栏均有不同幅度增长。其中，牛出栏306.0万头，较上年增长4.4%；羊出栏1792.7万只，较上年增长1.5%；家禽出栏78087.1万只，较上年增长0.8%。

全年猪牛羊禽肉产量661.2万吨，较上年增长3.2%；禽蛋产量175.5万吨，增长3.7%；牛奶产量70.8万吨，增长3.6%。

“牛羊禽发展势头持续向好，肉蛋奶供应充足，全省畜牧业综合生产能力不断增强，在保障食物安全、繁荣农村经济、促进农民增收等方面发挥了重要作用。”国家统计局四川调查总队农村调查处处长许伦泉表示。

凉山州喜德县冕山镇“洛发”生猪扩繁场内养殖的生猪。（资料供图）

在生猪价格方面，2022年，猪肉价格呈现“淡季不淡，旺季不旺”的特点。

“2022年全省生猪出栏均价19.1元/公斤，较上年下降11.6%。”许伦泉介绍，从全年情况看，在供给基本面未明显变化的情况下，受养殖户出栏节奏等因素影响，养殖户涨价跟风、跌价踩踏，导致生猪价格“过山车”，在短期内快速涨跌，且呈现“淡季不淡，旺季不旺”现象，消费相对淡的夏季，价格快速上涨，消费相对旺的冬季，特别是春节前腊肉、香肠制作高峰期，价格反而快速下跌。