造物①丨这家工厂日产400万颗速冻汤圆

2023-02-05 23:40:43来源:四川在线编辑:陈鹏

 

2月5日是元宵节,一碗汤圆是这一天仪式感的重要组成部分。让我们走进四川名小吃“赖汤圆”的生产车间,看看好吃又好看的特别款“熊猫汤圆”是怎么生产的。

“赖汤圆”车间位于成都市新都区,这里每天能生产超过400万颗速冻汤圆,其中“熊猫汤圆”为半手工制作,每天产量为2万颗。

一名工作人员正在给熊猫汤圆贴嘴巴的部分      


 

刚从全自动汤圆机里出来的汤圆,被依次放好在托盘里      

 

工作人员正在给熊猫汤圆“上妆”      

 

汤圆生产成型间      

熊猫汤圆就是在普通的黑芝麻汤圆外表“上了妆”      

 

汤圆生产成型间      

 

一排排制作好的汤圆被放置在传送带上,准备送往快速冻结装置间进行速冻      

 

已经包装好的熊猫汤圆,即将送往餐饮酒店和商标等地进行销售      


 

 

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