
2月5日是元宵节,一碗汤圆是这一天仪式感的重要组成部分。让我们走进四川名小吃“赖汤圆”的生产车间,看看好吃又好看的特别款“熊猫汤圆”是怎么生产的。
“赖汤圆”车间位于成都市新都区,这里每天能生产超过400万颗速冻汤圆,其中“熊猫汤圆”为半手工制作,每天产量为2万颗。
一名工作人员正在给熊猫汤圆贴嘴巴的部分
刚从全自动汤圆机里出来的汤圆,被依次放好在托盘里
工作人员正在给熊猫汤圆“上妆”
汤圆生产成型间
熊猫汤圆就是在普通的黑芝麻汤圆外表“上了妆”
汤圆生产成型间
一排排制作好的汤圆被放置在传送带上,准备送往快速冻结装置间进行速冻
已经包装好的熊猫汤圆,即将送往餐饮酒店和商标等地进行销售