造物 ③丨从牧场到餐桌 看牛奶如何走进千家万户

2023-03-23 09:43:50来源:四川在线编辑:陈鹏
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四川在线记者 吴聃

开栏语:

合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土。你可曾想过,生活中每件司空见惯的物品,或许都经历过复杂的生产加工过程,蕴含着劳动者的经验和智慧。手工坊里究竟挥洒过多少汗水?生产线上到底蕴含着什么魔力?川观新闻视频栏目——《造物》带你走进工厂、深入田间、探秘工坊,去看看一件物品是如何从原料变为可供人们交易与消费的商品。


奶源牧场内,奶牛整齐排列进行自动化挤奶


奶制品进入流水化生产线装灌,工厂平均每天生产鲜奶、酸奶等奶制品300—400吨


原料奶在工厂进行全自动化的配料、发酵、杀菌


杀菌区使用的巴氏杀菌工艺在保证食品安全的同时最大限度的保留了牛奶中的营养成分


原料奶由运奶车运往工厂进行加工


运行中的自动化挤奶设备


奶制品进入流水化生产线装灌,工厂平均每天生产鲜奶、酸奶等奶制品300—400吨


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