水果上有“白霜”，

你是不是也觉得没有洗干净？

本期川观辟谣我们就来说说

水果上的“白霜”它到底是个啥？

谣言

水果上洗不了的“白霜”是农药残留物

葡萄、李子、西梅、蓝莓等水果，表面搓不掉的“白霜”是生长过程中分泌的糖醇类物质，又称“果粉”。它可减少水果表面的水分蒸发，又可以抵挡紫外线，防止其快速失水皱缩。

而且这种果粉遇水也不脱妆，就像是给水果穿上了一件天然雨衣，水果表面没了湿润的环境，细菌也就没办法在这里生活。这些白霜对人体并没有什么害处，水果表面白霜越多，代表它越新鲜。

有强迫症的小伙伴，就不要过分纠结了。

谣言

打蜡的水果，会致癌

苹果、橙子等水果，在生长时自身就会分泌一层天然果蜡，不仅能防止有毒有害物质、细菌、病毒等病原体进入水果内部，还能抵御环境变化给水果造成的伤害。

因此这种天然果蜡对人体也是无害的。

这些自带美颜的水果，请大家科学认识，不要惊抓抓谈膜色变。

水果怎么洗？

葡萄、蓝莓这类水果，可以在清水中加入面粉或淀粉，将水果在水中来回筛洗，然后用清水洗净。

苹果、橙子等水果用清水打湿后使用食用盐搓洗，然后用清水洗净就可以了

实在不放心的，请削皮！