四川在线记者 陈松

当地时间9月26日，由四川省侨办（四川海外联谊会）、省政府新闻办、商务厅、文化和旅游厅主办，中国驻新加坡大使馆支持举办的“中华川菜·世界品味”全球形象体验店授牌仪式在新加坡举行。

自2021年起“中华川菜·世界品味”全球形象体验店评选活动启动以来，在海外引发热烈反响，参与者积极报名申请。经有关部门共同评审，首批入选海外中餐馆共有8家，分布在美国、新加坡、西班牙、葡萄牙、日本、澳大利亚6个国家和我国香港地区；目前，新一轮全球形象体验店海外甄选正在持续推进。

海底捞国际董事、特海国际董事会主席周兆呈在授牌仪式上发言。

中国驻新加坡大使馆公参王珞在致辞中表示，文化交流是中新两国友好交往的重要组成部分。中华文化博大精深，中华文明源远流长，希望通过“中华川菜·世界品味”全球形象体验店在新落地，让更多新加坡友人在品尝美食的同时能够品味中华文化，更好发挥美食和文化的重要桥梁纽带作用，促进两国人民相互了解、增进两国人民认同共识，让中新友好更加广泛深入人心。

据了解，省侨办（四川海外联谊会）联合省政府新闻办、商务厅、文化和旅游厅在海外开展“中华川菜·世界品味”全球形象体验店评选授牌，旨在致力打造川菜文化海外推广窗口、川菜产业国际合作窗口、四川国际形象展示窗口，推动中外文化互鉴、促进中外民心相通。获选中餐（川菜）品牌企业将以美食为媒，更好融合并展示中华文化的丰富内涵和巴蜀文化的独特风韵，以文化为核讲述中国（四川）发展的时代故事和现代化建设的万千气象。

（图片由省委统战部提供）