
文案/主播:邓也;摄影:朱文博;剪辑:张濛濛
如果你收到一盒过期9年的月饼,会作何感想?
今年,我们的国庆节再次邂逅中秋节,这令团圆和吃月饼成了“双节”假期的重要主题之一。可是,你手里的月饼能不能吃,那就得认真地研究一下了,最起码要仔细地看一下保质期。
据媒体报道,近日江苏徐州一家企业为联络感情,给客户寄了800份月饼,但生产日期竟是2014年。我们知道,大多数月饼的保质期为1个月到4个月不等,最多不超过半年。给客户寄过期9年的月饼,这哪里是联络感情,简直是分道扬镳。对此,厂家称只是机器印错了日期,9年前该企业都没成立。
无独有偶,也是这几天,江苏苏州一公司员工吃公司发的某品牌月饼时,感觉在口感、气味等方面与她之前吃到过的该品牌月饼存在较大差异,便向公司相关部门提出质疑,但随即就被公司开除了。真的是无奇不有。
无论这两起事件的最终结果如何,其反映出来的月饼质量问题,应该得到我们的高度重视。月饼可以算是限时限季的食品,一般在中秋节前集中生产、集中销售,相对来说投入少、回报快、利润高,因此也容易滋生违规违法操作的现象。
守护舌尖上的安全,全社会一向都是“零容忍”的态度。对于监管部门来说,既要从源头上抓起,检查厂商的生产资质、生产车间、原材料、生产过程等是否合格;又要从终端入手,查看月饼的生产信息是否合格,加强抽检菌落总数、食品添加剂、酸价等质量指标是否达标,严守月饼安全底线。
对于消费者来说,购买月饼时要仔细查看产品的生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全;一旦发现有问题的月饼,要立刻向有关部门举报,不给问题月饼留有半点生存空间。如此,才能保障我们度过一个安全幸福的团圆节。