秋梨膏也叫雪梨膏，是以秋梨为主要原料，根据不同的需求，搭配具有止咳、祛痰、生津、润肺的中药，如红枣、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、老姜、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料，熬制而成的传统药膳饮品。但秋梨膏不能当成饮料随便喝，应当辨证来服用。

秋梨膏所含成分多是润燥护阴之品，对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。但对于风寒咳、痰饮咳、肝火咳等效果不佳，且会雪上加霜。当出现喉咙红肿痛、口干舌燥、干咳无痰等燥咳症状时，可适当饮用。若出现痰少、质稀、痰白、难咳的风寒咳嗽时，一定不要乱用。此外，秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻。因秋梨膏含糖量较高，糖尿病人也不适宜食用。

（据“广州卫健委”微信公众号）