食情局㉓丨彝历新年的“妙”滋味

2023-11-30 17:30:45来源:四川在线编辑:牛霄

四川在线记者 王晋朝 陈宇 乐山观察 牛萍

软糯的小猪肉、喷香的柴火鸡,还有空气里肉眼可见彝历新年的喜悦。

这一期的食情局,我们来到了地处小凉山的乐山市峨边彝族自治县,在彝历新年的余温里,感受峨边花牛、高山土豆等一众特色食材与木姜子、青花椒在舌尖碰撞出的绝妙滋味。

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